咖啡之翼咖餐廳(wing cafe),是香港國際翼咖啡美食傳播有限公司旗下的連鎖咖餐廳，專注咖餐14年，咖餐廳連鎖品牌，咖啡餐飲,休閑社交一站式綜合體驗餐廳。從2000年的一家餐廳開業(yè)以來，公司本著“中西融通、人文創(chuàng)立”的經(jīng)營理念，以提供與全球風尚同步的“Cafe,Fruit and Fusion Cuisine”(咖餐果飲及無國籍創(chuàng)意美食)、自由人文的環(huán)境和人性化互動的服務而迅速成為國內(nèi)咖餐連鎖行業(yè)的風向標，深受都市白領、小資等追求好的生活品質的城市精英人群的喜愛，成為頗具影響力和號召力的咖餐品牌。　

　　咖啡之翼品牌優(yōu)勢

　　1、 深厚的品牌文化、市場定位：

　　專注咖餐14年，致力于打造輕餐飲連鎖模式的典范，從中餐晚餐的美食時光、下午茶晚茶的休閑社交時光，全線為城市精英提供生活服務。都市白領、精英和中產(chǎn)們的第三空間——家庭和辦公室之外的“城市客廳”

　　2、 強大的支持體系：

　　專業(yè)團隊從前期選址、設計、裝修、人員招聘、培訓到后期店面運營管理、日常業(yè)務督導及品牌推廣提供多方面服務支持。

　　3、 十四年直營成功經(jīng)驗分享：

　　經(jīng)過14年的行業(yè)經(jīng)驗積累，幾十家直營咖餐廳的管理沉淀，將提煉出的整套咖餐廳項目運作流程、執(zhí)行標準、管理工具和產(chǎn)品體系一系列系統(tǒng)性的培訓的復制給加盟商。

　　4、 直盟管理模式：

　　像管理直營餐廳一樣，強大的ERP管理系統(tǒng)實時了解餐廳運營情況，針對數(shù)據(jù)指標背后反映出的運營問題給予及時的解決方案、執(zhí)行督導。系統(tǒng)完善的培訓體系、業(yè)務經(jīng)營指導、人員現(xiàn)場支持等扶持方式實現(xiàn)不錯的能力復制。

　　5、 專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)團隊：

　　數(shù)十名專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)人員不斷研發(fā)深受大眾喜受的新產(chǎn)品，并不定期的赴新加坡、香港、臺灣、深圳、廣州等地挖掘新美食和食材，扶持產(chǎn)品品質及更新速度。

　　1、運營體系支持

　　(1)對加盟商本人及其店長進行入門輔導培訓：

　　重點是在組織架構、人員招募管理，營建管理、財務管理以及ERP管理等技能的培訓，讓各位創(chuàng)業(yè)者先從餐廳經(jīng)營的基本點：人、財、物三個方面進行了解和掌握;

　　(2)針對加盟商管理團隊進行為期至少一個月的初始化培訓：

　　包括每個部門，每個工作站的流程和標準、核心生產(chǎn)部門的操作技能以及管理組人員餐廳營運管理系統(tǒng)的操作和標準等等。培訓考核，符合崗位用人標準方可上崗，提高/增加加盟人在餐廳經(jīng)營中，核心管理組人員的穩(wěn)定以及技能達標;

　　(3)開業(yè)一個月進入尾聲各項準備工作的跟進：

　　安排專人督導，按照《咖啡之翼加盟運營管理手冊》之《開業(yè)進入尾聲排期表》，對創(chuàng)業(yè)者在開業(yè)前一個月的各項工作進行檢查和督導，為其順利開業(yè)做好準備。

　　(4)開業(yè)督導支持：

　　在開業(yè)前一個星期沖刺階段，總部營運督導會下店進行各項工作的指導和檢查追蹤，并根據(jù)各部門，各崗位的準備情況，組織協(xié)調總部的不同職能部門的督導下店進行開業(yè)支持，提高/增加順利開業(yè)。

　　(5)開業(yè)后日常營運支持：

　　總督導會利用ERP管理工具，按照咖啡之翼連鎖餐廳店務管理要求，包括：每日業(yè)績電話追蹤，每旬ERP經(jīng)營分析會各項業(yè)績指標達成以及下一步行動方案追蹤，每月總業(yè)績指標追蹤和督導，后來達成餐廳經(jīng)營的核心收銀指標。

　　2、營建體系支持

　　(1)店面選址

　　(2)店面室內(nèi)設計

　　(3)裝修工程施工指導

　　3、市場體系支持

　　(1)開業(yè)營銷支持：提供加盟商餐廳開業(yè)整合營銷方案，并進行執(zhí)行督導和成果追蹤;

　　(2)營銷推廣執(zhí)行內(nèi)容的支持：協(xié)助進行平面設計、廣告文案、廣告視頻等營銷推廣內(nèi)容的完成;

　　(3)提供專業(yè)媒介指導：提供加盟商平面、網(wǎng)絡等媒介資源及多方面的媒介公關方案;

　　(4)長期品牌廣告投入支持：(含平面媒體、電視媒體、全國網(wǎng)絡等)、宣傳海報;微信品牌宣傳;咖啡之翼門店營銷活動。

　　4、互聯(lián)網(wǎng)線上整合營銷

　　加盟咖啡之翼的利益：

　　◆融入全球大的房地產(chǎn)綜合服務機構。

　　◆提高實現(xiàn)夢想和成功的機會。

　　◆使用品牌和商標。

　　◆得到系統(tǒng)地管理、培訓和指導。

　　◆降低運營和成本。

　　◆減少廣告宣傳費用。

　　◆獲得更大更廣泛的信息和資源共享。

　　◆獲得總部的保護和支持。

　　咖啡之翼加盟條件：
　　
　　◆了解特許者（總部）和被特許者（加盟商）之間的關系，并同意履行相應的權利和義務。
　　
　　◆熱愛餐飲行業(yè)，希望將自身的職業(yè)發(fā)展定位在餐飲行業(yè)。
　　
　　◆愿意參加總部的培訓，并接受管理。
　　
　　◆有一定的企業(yè)運作和管理經(jīng)驗。
　　
　　◆富有創(chuàng)業(yè)精神并在當?shù)亟⒑细竦男庞谩?br /> 　　
　　◆須具備長期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的經(jīng)營管理并努力維護咖啡之翼合格的品牌形象。
　　
　　◆擁有合格的資金實力，資金取得合法。
　　
　　◆意向城市經(jīng)濟發(fā)展、加盟環(huán)境合格；具有市場潛力和發(fā)展前景。

　　1、意向合作者撥打咖啡之翼合作熱線，進行簡單溝通，如實填寫《合作申請表》。

　　2、進行合作申請表初審。

　　3、審核后，預約面談時間，進行評估。

　　4、雙方評估合格，即簽署《合作協(xié)議》。

　　5、合作者支付合同約定的相關費用。

　　6、協(xié)助餐廳進行選址，標準化餐廳設計，裝修現(xiàn)場監(jiān)理，合作中心施工驗收。

　　7、合作商初始化培訓，人員招聘，餐廳人員系統(tǒng)培訓與考核。

　　8、進行開業(yè)排期表安排的各項事宜準備，餐廳內(nèi)設備進場。

　　9、開業(yè)宣傳，市場預熱。

　　10、餐廳開業(yè)。

　　11、總部提供長期持續(xù)的運營支持。