上海面道餐飲管理有限公司以中華特色餐飲技術研發生產及終端連鎖銷售為主要經營模式的連鎖加盟發展企業。在，面食達到一面百樣，一面百味的境界。面食在登錄在冊的有800中之多，擁有蒸、煎、烤、炒、燴、炸、貼、攤、拌、蘸、燒、煨等多種制熟方式，上海老城廂餐飲以特色面食為主打推廣產品，具有特色的產品、強大的研發實力和先進的技術、成熟的管理經驗、永續經營的扶持系統使公司得以迅猛發展，形成了以上海為中心，覆蓋華東地區的100多家直營店和連鎖加盟店，公司聚集了一批在餐飲行業和連鎖行業領域內具有專業知識的高等人才，確保在餐飲行業內保持前沿的認識，定位“高品質個性化”的追求，引導并滿足消費者日益提高的需求；提出“大連鎖”的概念，在渠道建設、物流配送、經營方式等方面不斷創立。上海老城廂餐飲管理有限公司于2004年加入上海40、50再就業工程，并被評為上海市下崗再就業工程重點推薦單位；秉承坦誠、用心、執著的經營理念，公司在2003年6月被商業名氣雜志《創業家》與美國《Emtrepreneur》雜志評為“具有成長性連鎖企業50家”榮譽稱號；在2003年11月被《商界》雜志評選為“餐飲百強名錄”；在2004年12月份被市場監測中心評為“講誠信、守合同、重質量、典范企業”，在2005年被上海市連鎖經營協會吸納為《上海連鎖經營》理事單位理事會成員，在2006年4月被
烹飪協會吸納為團體會員，2006年為連鎖經營協會理事會員；同年，公司旗下品牌“老城廂”被質量品牌促進會和企業信譽監測中心共同評選為“品牌”和“AAA級質量信譽資質單位”等一系列殊榮。這是公司實力的體現。上海面道餐飲管理有限公司與廣大加盟商攜手合作，共同打造一個食品連鎖業的航空母艦。
