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        老通城豆皮
        • 加盟費用20~50萬
        • 加盟區域全國
        • 行業分類餐飲 小吃
        • 創業人群自由創業 在崗投資 網店形式
        • 公司名稱老通城豆皮
        • 成立時間2002-03-01
        • 門店數150
        • 公司地址湖北省武漢市江岸區
        咨詢加盟優惠
        加盟前景好
        加盟成本低
        總部支持多
        老通城豆皮加盟費用
        加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
        店鋪面積 55㎡ 55㎡ 55㎡
        老通城豆皮加盟基礎費用 裝修費 3.41萬元(620元/㎡*55㎡) 3.3萬元(600元/㎡*55㎡) 3.19萬元(580元/㎡*55㎡)
        經營設備費 4.2萬元 4萬元 3.8萬元
        首批進貨費/原料費 3.5萬元 3萬元 2.5萬元
        廣告宣傳及開業費 9000元 8000元 7000元
        小計 12.01萬元 11.1萬元 10.19萬元
        老通城豆皮加盟成本費用 店面租金 1.01萬元/月(6.1元/天/㎡) 9900元/月(6元/天/㎡) 9700元/月(5.9元/天/㎡)
        人員工資 1.52萬元/月(3800元/月/人*4人) 1.44萬元/月(3600元/月/人*4人) 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人)
        水電雜費 2000元 1900元 1800元
        流動/儲備資金 7.58萬元 7.29萬元 7.12萬元
        小計 2.73萬元 2.62萬元 2.55萬元
        老通城豆皮加盟總費用 加盟合計 14.74萬元 13.72萬元 12.74萬元
        備注:
        1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
        2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

        老通城豆皮加盟介紹
        老通城豆皮加盟
          豆皮是一種湖北武漢著名的傳統小吃,制餡講究,煎制精細,煎好后油光閃亮,色黃味香。多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或飯店也有提供。以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的"老通城",其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。
          "老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創辦于1931年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉通道,故名通城甜食店,抗日勝利后復業,改名老通城甜食店。若到武漢而不去"老通城",就難算得是品嘗過"漢味"美食。"老通城"之所以有名,一則為有獨特的名吃"三鮮豆皮";二則因是DD68年滄桑;三則改革之DD全省餐飲業一家股份公司;四則布局巧妙DD文化色彩濃郁。"老通城"幾乎成為外地賓客對武漢市的別稱了。 歷史與名人曾是"老通城"的驕傲。1958年,兩次親臨"老通城",在品嘗了"三鮮豆皮"后說:"豆皮是湖北的風味,要保持下去","你們為湖北創造了名小吃,人民感謝你們。
          豆皮制作過程中要求"皮薄、漿清、火功正",這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。三鮮豆皮是以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。
          "老通城"飯館的三鮮豆皮而遠近聞名,這里的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁,還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等,制餡講究,煎制精細,煎好后油光閃亮,色黃味香。
          這種"三鮮豆皮",它不遜色于"漢堡包"和"披薩餅"。豆皮的"豆"必須是脫殼綠豆;豆皮的"皮"必須是精制米漿;豆皮的餡,必須是湘產糯米;豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮蛋、鮮蝦.也有一種說法是必須有鮮肉、鮮菇和鮮筍;豆皮的形,必須是方而薄;豆皮的色,必須是金而黃;豆皮的味,必須是香而醉。
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