想創業做個小吃店應該從哪開始

2017-10-17 16:08:54 來源:91加盟網閱讀：791次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

如果你想在餐飲行業創業而你有無從下手的時候，就來這里看看

品牌名稱：老潼關山西肉夾饃
所屬行業：餐飲 > 肉夾饃
門店數量：1家
投資金額：

　　有天你好好地逛著今日頭條，突然刷到了一篇關于有人開肉夾饃涼皮店成功的文章。這文章簡直寫的聞者特想創業，見者直落口水，教人感嘆自己有這樣的事業人生才算完滿，才能給親人帶來更好的生活。于是連涼皮都不知道是用米做的還是面做的自己，勢要開一家自己品牌的肉夾饃涼皮店。但是準備下手的時候你又懵逼了，是該先找人呢還是找商鋪呢。畢竟心急吃不了肉夾饃，面對無從下手的創業過程，首先應該做的就是分解。

　　先把開店過程分解成三個清單，并按照優先級排好順序：

　　學習技術尋找店面開始創業

　　現在，開一家自己店的思路是不是清晰了很多。巨大的事件被分解成小任務的時候做看起來是不是輕松一點，也給你完成這件事增加了一些自信。

　　接下來一定要把每張清單都詳細的完善，一定要特別詳細，詳細到看一眼清單就能馬上知道接下來應該干什么，非常具體，以免再度產生畏難心里時候無所適從。這樣萬事開頭難的魔咒基本就被破除了。

　　執行

　　列好清單就是為了便于執行，難的優先步已經成功走出，接下來順著你的思路將分解開的任務一項一項的展開來完成，快速行動。此時在你面前的就不再是一個龐大的無從下手的事件，而是幾個完成起來比較得心應手的事件。如果分解開來的幾個子事件理仍然有個別很難下手的，繼續分解！直到每一項事件都在你控制的范圍內。

　　其實從分解到執行，就是一個將想法具體化的過程。就好比路邊突然有一個老人昏倒了，你沖上去幫忙，此時周圍圍攏了群眾，你扶著老人向人群求助“誰能幫幫忙？”。此時群眾的反映大多都是掏出手機打120或者七嘴八舌，那么，老人的搶救時間就被耽誤了。但是如果你扶著老人想人群求助“穿校服的女孩兒你立刻打120；藍衣服的大哥你幫我把老人放平；戴帽子和推自行車的阿姨來維持一下現場秩序，疏散人群，給老人充分的呼吸空間。”這樣，基本就可以扶持老人以很好的狀態等待120到來。

　　當你在面對復雜的事件時也可以尋求他人力所能及幫助，有人共享清單會讓你的進度更快，也會讓你更輕松。階段目標做事情一定要有截止時間和階段目標，沒有階段目標的任務就是一個永無盡頭的任務。你可以回憶一下今年年初時候你設定的計劃，在沒有階段目標的情況下，你確定背了一本單詞書么？你確定減掉了五公斤的體重么？有一件事還是可以確定的，今年的計劃可以挪到明年繼續用了。

　　人的惰性較難克服，大家對待自己難免都會手下留情，所以階段性的目標就必不可少。階段目標可以督促你完成進度，回顧事件狀態，避免進入到白忙一段時間的狀，今天在大事件上對階段目標的突破會為明天完成任務時開拓更寬的方向。對待階段目標的態度是：說死，講準。自己定好的目標唬弄自己就沒意思了。

　　如果你越是想做的事情，越是無法開始，可以試試巨大事件的分解法。如果你學會了，可以嘗試去做自己的事業了。

　　來自西安同輝餐飲的我給大家分享一段我喜歡的話：

　　既然想到了，就去奮斗，百分之九十的困難都是在出發后遇到的；創業其實很簡單復制就可以成功，心懷夢想，腳踏實地，若是美好，叫做精彩。若是挫折，當作收獲，

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