兩岸食品連鎖有限公司由知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務(wù)理念，加盟創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖企業(yè)。兩岸咖啡實施多品牌戰(zhàn)略：“兩岸咖啡”是有名中外合資餐飲連鎖品牌，另外還有卡卡國王牛排餐廳，兩岸鐵板燒，木の蘭日本料理店。

“兩岸咖啡”2008年獲得全球排名優(yōu)先的加盟銀行、世界500強企業(yè)之一的“高盛集團”與“華生加盟”的青睞，大舉加盟超過人民幣2億元，“兩岸咖啡”擁有豐富的人力與強大的資金實力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務(wù)實的經(jīng)營理念，全力打造一個屬于人自己的咖啡西餐連鎖品牌。

“兩岸咖啡”未來的發(fā)展藍圖已經(jīng)宗旨鮮明，擬定全國四大區(qū)布局發(fā)展計劃穩(wěn)步，包括以為中心的華東地區(qū)、以為中心的華中地區(qū)，以為中心的華北地區(qū)，及以為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將總部的廚房、培訓(xùn)學(xué)校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)復(fù)制到、、及等三座中心城市，然后就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、口味、服務(wù)、衛(wèi)生的一致性及標(biāo)準(zhǔn)化。

“兩岸咖啡”目前已成功經(jīng)營咖啡西餐廳、鐵板燒、木の蘭懷石料理等多項餐飲品牌，預(yù)計在十年內(nèi)按公司的開店計劃完成全國5000家“兩岸咖啡西餐廳”的連鎖規(guī)劃，為國內(nèi)所有成功商務(wù)人士提供極其便利的全國連鎖商務(wù)休閑網(wǎng)絡(luò)平臺，并希望與全國各地認同“兩岸咖啡”成功經(jīng)驗與操作模式的創(chuàng)業(yè)者一同攜手努力，打造一個屬于人自己的咖啡西餐連鎖品牌！
全國連鎖的“兩岸咖啡西餐廳”熱誠歡迎您的踴躍加盟與大駕光臨！

“兩岸咖啡”還從臺灣延聘了二十多位五星級酒店的專業(yè)主廚負責(zé)西餐創(chuàng)立研發(fā)，每月都會推出一至兩款新餐，讓消費者覺得很有新鮮感。

每逢新餐推出，“兩岸咖啡”會以問劵的方式詢問客人的意見與建議，隨時進行調(diào)整修改，以更符合顧客口味的需求。兩岸咖啡”的“研發(fā)”是全面性的，包括新餐飲料、廚房、制造過程、冷凍包裝、物流配送、咖啡豆烘焙、培訓(xùn)課程等，都在不斷進行研發(fā)，目的是要提供客戶，包括門店顧客與所有加盟業(yè)主多方面的一條龍服務(wù),及提供咖啡西餐全套解決方案。

“兩岸咖啡”的專業(yè)廚師團隊還須負責(zé)整個廚房制造流程的研發(fā)工作。過去幾年，“兩岸咖啡”已加盟超過人民幣1000萬元添購許多先進設(shè)備，包括急速冷凍包裝機，及建立規(guī)模龐大的數(shù)座大型冷凍倉庫、物流車隊。
目前“兩岸咖啡廚房”的初加工(食材前處理)產(chǎn)量，已經(jīng)有能力同時提供超過200家門店每個月所需的所有有檔次食材原物料用量，并且全部物流配送到店。

除此之外，“兩岸咖啡”各家門店，及營運、企劃等部門也在縮短服務(wù)流程上不斷“研發(fā)
”，目的是要提升。
“兩岸咖啡”所有員工的敬業(yè)精神，及提高他們服務(wù)客人的工作效率及質(zhì)量提高/增加。
餐飲業(yè)市場競爭致勝的關(guān)鍵，歸根結(jié)底在于品質(zhì)、價格、服務(wù)、文化所構(gòu)成的企業(yè)綜合競爭力，其中餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量為重要，品質(zhì)是決定市場優(yōu)勝劣敗的決定性因素。

“兩岸咖啡”廚房對食材的選擇、以及對材料的初加工、深加工、急速冷凍和準(zhǔn)確的物流配送系統(tǒng)，地提高/增加了所有直營店及加盟店的有檔次食材前期處理的品質(zhì)，同時也讓所有加盟主避免了采購、廚房黑箱作業(yè)的不必要煩惱，并且總公司會對每一家加盟店的廚房進行準(zhǔn)確合理的設(shè)計，地縮小了各加盟店的廚房面積，大幅降低了加盟者的投入成本，進而為各加盟店創(chuàng)造更大的營收與收效。