瓦罐
更新時間:2016-06-12
瓦罐是南方民間非常有名的特色傳統菜肴。它是以陶土制成的瓦罐、瓦缸為容器,將食材按照一定的比例放入瓦罐容器內,采用錫箔紙密封,依次碼放在瓦缸設備中,利用高溫炭火煨制食材,經過約90分鐘的高溫炭火煨制,即可形成口味獨特,營養豐富的瓦罐小吃。各式雞鴨魚肉、蔬菜、菌菇以及豆制品都可以煨制成瓦罐小吃。 據有關調查數據顯示,目前餐飲業已經成為第三產業的重要組成部分,“民以食為天”不僅僅是一句空話,餐飲市場逐漸成為掘金的很好場所。而隨著國民收入水平的提高,越來越多的人開始重視自身的身體健康,因此,未來的餐飲行業必然會轉向少油、少鹽的飲食方向。瓦罐產品以羹湯為主,養生效果突出,必然會在餐飲市場中占據極為重要的地位。因此,瓦罐加盟是個非常不錯的選擇。