果凍冰淇淋
更新時間:2016-06-12
果凍冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰淇淋的制作過程加快,降低了成本,從而使價格大大下降。從那以后,冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。 優勢果凍冰淇淋企業可達到百分之60以上的市場占有率,處于優勢市場位置,是業界主流,并在產品創新上正在作較大的突破,不斷推出具有較強競爭力的產品,朝著健康、高質果凍方向發展。就目前果凍冰淇淋市場現狀而言,在品牌上具有強大的優勢和強勢廣告支持,品類的帶頭優勢明顯。今后營養健康型果凍,將日益受到消費者的青睞。果凍與冰淇淋面對的是同一類消費者。但對于果凍企業來講,這部分渠道的銷量,可以看作是增量。果凍冰淇淋加盟是人們創業致富的好路子。