灌湯小籠包
更新時間:2016-06-12
灌湯小籠包是上海、南京、無錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區著名漢族小吃,起源自清代道光年間的江蘇省常州府,為當時的萬華茶樓帶頭。灌湯小籠包,漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地有開封,西安等地。灌湯小籠包有了形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯小籠包,湯的存在列優先位,肉餡次之,面皮次次之。 對食品的規范管理促使熟食行業的快速的發展。2008年餐飲市場營業額過萬億,其中小籠包行業占了百分之2—4、超過200億。從古至今,中國人的飲食離不開美食,灌湯小籠包行業是一個朝陽產業,它正迅猛蓬勃發展,市場潛力巨大,商機無限!灌湯小籠包加盟是非常好的選擇,每個加盟商都可以賺到錢。