食品
更新時間:2016-06-12
食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以為目的的物品。(2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂《中華人民共和國食品安全法》“食品”的含義)。 1994年《食品工業基本術語》對食品的定義為:可供人類食用或飲用的物質,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質。從食品衛生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產食品的原料,食品原料種植,養殖過程接觸的物質和環境,食品的添加物質,所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設施以及影響食品原有品質的環境。 我國食品工業持續健康較快發展。2013年,全國規模以上食品工業企業增加值同比增長百分之9.1,實現主營業務收入101139.99億元,實現利潤總額7531.0億元,稅金總額8649.76億元。2013年進出口食品總額達到1531.6億美元。2014年1-6月,全國規模以上食品工業企業累計完成主營業務收入46245.9億元。食品工業的發展十分的快,在市場上的需求量也很大,是一個值得加盟的項目。