半天妖烤魚是一種發源于山西的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味烤魚。

　　半天妖烤魚與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它采用"先烤后燉"的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，操作簡單，易學易會，總部定期提供美食技術指導。

　　半天妖巴蜀香辣烤魚制作講究，烤制香味盛濃，幾里外都能聞到它的香味，讓你聞而即吃，垂涎三尺，外觀也是色澤鮮艷，油光發亮，讓人回味無窮!半天妖烤魚多重美味來襲，打倒饞嘴的你，香辣擋不住。

　　半天妖烤魚不僅味道好，裝修也是別具一格。

　　半天妖在店面布局上用方管焊接搭建起空間的框架。灰色的自流平地面、暴露的金屬材質、充滿著復古氣息的墻面，散發著蒸汽時代的頹廢氣息。干枯了的樹枝有了新的使命，它們被用作裝飾，結合整體空間，煥發不一樣的光彩。

　　燈光無疑是餐廳的重要組成部分，搭配得當的色彩，讓空間籠罩在奇幻絢麗之中，明暗有度的光線，讓空間充滿舒緩的情調。優美別致的意境，舒適又不乏熱情的氛圍，點一杯醇厚的美酒，就著音樂，點亮夜的絢爛。置身其中，不禁讓人嘗到美味，還觀到了美景，真是讓人印象深刻。　　

　　市場前景怎么樣：

　　只要有人住的地方，就會有人要吃飯，有人要吃飯，就會有生意。不賒賬、不欠賬。驚人的收銀實現目標!實在的好生意!比較發現，在國民經濟增長率中，餐飲業是比較高的。據《2008年餐飲業分析及加盟咨詢報告》數據顯示，2007年餐飲業零售額實現8886.8億元，同比增長17.7%。2008年1-8月份全國餐飲業零售額累計6537.6億元，同比凈增884.9億元，增長15.7%，全年增長直逼萬億。業界普遍樂觀估計，2009年餐飲業可至1萬3千億。肥碩的市場，巨大的機會，難以抵擋。即使受到金融危機的沖擊，在相關行業處于微利狀相關數據顯示，餐飲業近幾年的年消費總額均達到2萬億元，并成為連續20年實現兩位數增長。

　　一、產品優勢：

　　全系產品滿足市場需要、根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能提高/增加店內產品持續不斷更新。

　　二、品牌優勢：

　　鮮明品牌形象、時尚經典的風格。

　　三、成本優勢：

　　強大的連鎖體系提高/增加原材料的品質、價格，受益于加盟商。

　　四、開業指導優勢：

　　半天妖烤魚在連鎖經營方面有豐富的經驗能全面、地提高開店穩定性。

　　五、物流優勢：

　　半天妖烤魚擁有以上海為中心的全國物流通道，從根本上解決原材料配送的問題。

　　六、培訓優勢：

　　半天妖烤魚擁有獨立的培訓室，和專業的培訓老師，在開店前期對加盟商進行全套、系統的培訓與考核，直到學會為止。開店后期不定期推出新的培訓內容進行進修學習。

　　七、實地考察優勢：

　　實地考察，謹慎對待每一家加盟連鎖店，很大限度規避。

　　八、營運指導優勢：

　　全年促銷方案，不定期的促銷活動，全年365天的營銷指導。

　　九、市場策劃優勢：

　　半天妖烤魚憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執行即可收效。

　　十、廣告覆蓋優勢：

　　半天妖烤魚在全國的廣告宣傳時巨大的，針對新的地區開發的加盟連鎖店，我們更會在當地做出一定的廣告宣傳，方便加盟商更快的打開當地的市場。

　　沒有規矩，不成方圓，為了提高/增加品牌從業人員的整體素養，現半天妖烤魚對加盟者有以下的要求：
　　1、有個人資金調度及債信能力，資金取得合法。
　　2、財務資信合格。
　　3、有向餐飲業市場加盟拓展的戰略思路。
　　4、企業具備現代管理意識。
　　5、具有較強的進取精神，對半天妖烤魚經營理念有認同，對未來的加盟店能全身心的投入。
　　6、具有較強的處理人際關系和財務管理能力，在當地社會關系合格。
　　7、愿意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
　　8、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。
　　9、本人及家庭的健康狀況合格,并得到家人和親友的支持。

　　1、協助商圈調查；
　　2、登門裝修；
　　3、現場安裝設備；
　　4、管理及技術培訓；
　　5、總部直營店一對一實習；
　　6、協助開店前準備；
　　7、正式開業到場支援；
　　8、提供進貨支援；
　　9、連鎖體系成功經驗共享；
　　10、持續跟蹤經營情況并實地督導；
　　11、外派店長駐點管理；
　　12、一條龍整店輸出模式；
　　13、確保加盟店合格業績持續保持。