龍聚德烤鴨火鍋，是重慶龍蜀餐飲管理有限公司旗下傾力打造的新派時尚餐飲品牌。其結合了南北美食，將北京烤鴨與重慶火鍋很好結合，帶來很具匠心的味蕾盛宴。經過公司的多年培育成長，如今已是集原材料培育供應、產品研發生產、人才輸送、物流配送、品牌營銷為一體的大型連鎖餐飲品牌。龍聚德烤鴨火鍋采用正宗北京烤鴨與地道重慶火鍋相結合的新派烤鴨模式，打造營養、時尚、休閑，很具差異化的主題餐廳。采南北飲食之長，時尚餐飲消費新潮流。
龍聚德烤鴨采用傳統明火掛爐烤制而成，色澤棗紅，油光潤澤，皮質酥脆，配以荷葉餅、蔥、醬食用，肥而不膩；龍聚德火鍋采用地道的重慶火鍋秘方，加以運用鴨骨湯的制造升華，讓你感受地道的麻辣鮮香。因其這種獨特的，適合于不同地域、不論老少、不分季節的飲食特色，龍聚德迅速成為“餐飲營收經”有所收獲品牌，并榮獲“特色餐飲十佳連鎖優選品牌”榮譽。
目前公司直營門店數十家，遍布各大商業中心。如今，公司拓展市場，傾力打造全球連鎖化品牌。預計在未來的三年內，公司必將脫穎而出，建立國際化餐飲連鎖模式，打造標準化餐飲體系，為中華美食乃至世界美食文化貢獻力量。
龍聚德烤鴨火鍋品牌文化：
重慶龍蜀餐飲管理有限公司至成立以來，在董事長劉云先生的帶領下，歷經艱辛與汗水，依舊保持前行的初心。勇于開拓、積極創立、誠信經營、服務求真、共贏為本的理念，不斷打通市場難關。終于挺身站在了餐飲市場的前列，并成功實現直營門店個個做生意、合作商家個個利益、合作品牌個個回盈的餐飲神話。
我們的宗旨：腳踏實地、穩扎穩進、不懼時間、誠信共贏！
我們的目標：餐飲文化的加盟者！
