辣伍鮮毛肚火鍋隸屬于黃山市辣伍餐飲管理有限公司，由五位性格鮮明的美女創立，五位老板各有所長，合而不同。本身，五位美女已是強有力的廣告及噱頭，加之五位老板精益求精，追求完善的態度，無論在菜品、裝修、營銷方案上都追求盡善完整。
黃山市辣伍餐飲管理有限公司是一家致力于發展地道重慶老火鍋連鎖加盟的餐飲管理企業。辣伍鮮毛肚火鍋以“用心做味道，良心做品質”為經營理念，傳承重慶老火鍋文化之精髓，辣伍研發自家火鍋底料自有工藝。經過風雨磨礪和全體員工的不懈追求，“辣伍”在如今激烈競爭的市場中占有位置，橫掃安徽省火鍋行業，站穩根基，現辣伍全力向國內各地發展加盟店。
辣伍鮮毛肚火鍋選用新鮮鵝腸，加冰冷藏，將鵝腸下鍋，熟了以后非常脆，很有嚼勁，肉肥味美，新鮮可口。績溪牛腱子富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。屠場直供毛肚新鮮毛肚，屠場直接處理運輸而來，食材新鮮，富有嚼勁，口感怡人。麻辣牛肉麻辣鮮香，開胃下酒。
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、改善缺鐵性久病及面黃目眩之人食用。鮮鴨血新鮮鴨血，味咸，性寒。能補血、。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
辣伍鮮毛肚火鍋的湯，是火鍋料理的靈魂!味道，是廚藝的精髓!辣伍鮮毛肚火鍋，引用《美食節目》對熱辣伍號老火鍋的客觀評價一—“鍋底麻辣鮮香味道濃郁，這種麻辣味出來后很舒服，而且沒有變咸，讓大家不用飛重慶也能吃到地道的老火鍋。”
辣伍鮮毛肚火鍋特色自有工藝調料，辣伍鮮毛肚火鍋的競爭力在于其味道。所在區域的網絡評分中“味道”項得分一直是較高的，獨特的味道造就了非一般的人氣。我店培訓專業火鍋調料師，自家研制火鍋調料。
