洋河酒廠股份有限公司(蘇酒集團)位于蘇北古鎮——洋河,面臨徐淮公路,背靠京杭,交通暢達,酒業興旺。
據傳,洋河大曲在唐代已享盛名,可以考證的歷史有四百多年,明末清初已聞名遐邇。當時曾有九個省的客商在此設立會館,省內外七十多位商人客籍于此,競釀美酒,使洋河鎮的釀酒業繁盛。據《志》記載,明朝有名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風二月柳條新,卻念行人千里隔,行客年年任往來,居人自在洋”。清雍正年間,洋河大曲已行銷江淮一帶,有“酒海清香美,味占江淮一家”之美譽,并被列為清貢品。據記載,清乾隆皇帝第二次南巡時,在留住七天,品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的贊語。
洋河大曲以產地而得名,屬濃香型大曲酒,以好的高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質量管理,沿用“老五甑續渣法”,采用“人工培養老窖低溫緩慢發酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統工藝和新技術,使洋河大曲風格日臻很好,形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格,被和廣大消費者譽為濃香型大曲酒的正宗代表。
洋河大曲這一傳統佳品,在前因戰爭連年而生產凋蔽,奄奄一息。1949年新成立后,黨府撥出專款在裕源、祥泰、逢泰、廣泉聚等幾家私人釀酒作坊的基礎上建立了洋河酒廠,即現在的洋河酒廠股份有限公司。建廠初期,全廠占地僅1.4萬平方米,職工41人,年產大曲酒26噸,產值4.34萬,稅利合計只有3.43萬元。建廠六十多年來,在黨府的領導下,企業生產連年發展,產品質量不斷提高,企業規模也不斷壯大。1972年以來,洋河大曲被評為歷屆名酒。1979年在第三屆全國評酒會上,洋河大曲一躍躋身于全國八酒之列。其后,在1980、1981、1982年的全國白酒技術協作會和質量檢評會上,均深受的好評和同行的仰慕。他們評價洋河大曲“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香”。1984年3月,在舉行的第四屆全國白酒評比考核會上,與會的80多位和同行對洋河大曲給予高度評價,全國釀酒行業名氣人士、高等工程師、此次考核組組長周恒剛對洋河大曲的評語是:“香氣純正清雅,濃香正宗,典型性強,香與味平衡、香氣之間的平衡十分協調,口味細膩悠長,尾子干凈,回味甘甜”。1984年5月,在全國第四屆評酒會上,55度洋河牌洋河大曲的品評得分為全國參評的148種白酒之冠,蟬聯名酒稱號,榮獲質量獎品牌;38度洋河牌低度洋河大曲亦榮獲質量獎銀牌。1989年1月在全國第五屆評酒會上,洋河大曲55度、48度、38度、28度四種產品均奪得同類產品總分優先名,榮獲三枚品牌(55度、48度、38度洋河大曲)和一枚銀牌(28度洋河大曲),蟬聯了名酒“三連冠”。1990年7月,在輕工總會舉辦的五年一次全國濃香型白酒分級評比中,洋河大曲以93.5分的很高分當選為標桿酒。1992年3月初,洋河大曲系列酒在美國紐約酒類國際博覽會上,以其精湛的質量和古樸典雅的裝璜倍受英、法、美等17個的酒類和消費者青睞,一舉榮獲國際金獎。“八五”期間,洋河進入統計局和經貿委公布的很大工業企業綜合評價好的500家行列,排名第126位。
從1998年省委、省政府發出“蘇酒”號召以來,“洋河”作為蘇酒的“領頭羊”,奮力開拓市場,強化內部管理,深化企業制度改革,在激烈的競爭中不斷鑄造新的優勢。企業獲得了全國文明單位、全國愛國擁軍模范單位、全國百家文明單位標兵、全國“五一”勞動獎狀、、全國精神文明建設先進單位、原產標志記保護證書、全國食品工業百強單位、省黨校、全國釀酒行業百名先進企業、食品工業質量效益型先進企業、白酒百強企業和經濟效益十佳企業、省納稅百強企業、省思想政治工作先進單位、省不凡績效先進企業、省以法治企先進單位、全國重合同守信用單位、全國環保先進單位等多項殊榮。企業在全國同行業優先ISO9001質量認證、ISO14001環境管理體系認證、OHSAS18001職業健康管理體系和ISO22000食品管理體系認證,較早成立省級企業技術中心,被授予、省博士后技術創立中心稱號。正是以雄厚的技術創立優勢和質量管理優勢,洋河酒廠參與起草了濃香型白酒新標準,生物釀酒技術研究院也落戶洋河。特別是2003年以來,洋河酒廠成功打造“綿柔型”白酒經典之作——洋河藍色經典,在白酒市場掀起“藍色風暴”,并成為備受行業關注的成功營銷范例。目前公司是行業內單獨擁有洋河、雙溝兩個名酒、中華老品牌和洋河、藍色經典、雙溝、雙溝珍寶坊、夢之藍五個的企業。
2009年11月6日,“洋河股份”在證券交易所正式掛牌上市,洋河酒廠成為白酒行業、一家國內上市公司。2010年4月8日,洋河、雙溝強強聯合,組建蘇酒集團。洋河、雙溝的強強聯合,必將更好地實現優勢互補,有力促進打造酒都、蘇酒目標的實現。
目前,企業上下正全力推進“五大體系”建設,大力弘揚“三創三先,三領三報”的企業精神,努力把蘇酒集團做成一個不斷超越生命周期、基業長青的偉大企業!a
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