2016大閘蟹多少錢(qián)一斤

2016-11-25 14:32:36 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：3988次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

大閘蟹，又稱(chēng)河蟹、毛蟹、清水蟹等，據(jù)《本草綱目》記載，大閘蟹具有理胃消食、舒筋益氣、清熱化淤、滋陰壯陽(yáng)等獨(dú)特結(jié)果，是久負(fù)盛名的中華美食。

品牌名稱(chēng)：大閘蟹
所屬行業(yè)：食品 > 糧油土產(chǎn)
門(mén)店數(shù)量：100家
投資金額：1~5萬(wàn)

　　大閘蟹，又稱(chēng)河蟹、毛蟹、清水蟹等，據(jù)《本草綱目》記載，大閘蟹具有理胃消食、舒筋益氣、清熱化淤、滋陰壯陽(yáng)等獨(dú)特結(jié)果，是久負(fù)盛名的中華美食。9月中旬至12月是大閘蟹的上市季節(jié)，每到這時(shí)，人們討論的多的問(wèn)題就是2016大閘蟹多少錢(qián)一斤，以及怎么挑選大閘蟹，下面就讓我們帶著這些疑問(wèn)繼續(xù)往下看吧。

大閘蟹

　　2016大閘蟹多少錢(qián)一斤？

　　去年中秋期間，大閘蟹早早就“爬”上了餐桌，而今年的“團(tuán)圓節(jié)”都已經(jīng)過(guò)去了，市場(chǎng)上卻依然鮮見(jiàn)大閘蟹的身影，受多重因素的影響，今年的大閘蟹上市比較晚，前期供應(yīng)量較少，但市場(chǎng)需求量卻是有增無(wú)減，不難推測(cè)，2016年大閘蟹的價(jià)格自然會(huì)比往年高一些。

　　具體而言，正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格為135-145元一斤，而2016年，由于陽(yáng)澄湖的水草生長(zhǎng)和湖水的光照度受到前期氣候影響，大閘蟹一次脫殼遲了約半個(gè)月，上市后的價(jià)格很高已經(jīng)漲到20優(yōu)惠一斤，標(biāo)準(zhǔn)較低一級(jí)的大閘蟹也從往年的65元一斤漲至85-9優(yōu)惠一斤，漲幅約為30%-40%，如此看來(lái)，今年吃大閘蟹應(yīng)該算是一種“輕奢”的享受了。

大閘蟹

　　大閘蟹選購(gòu)方法有哪些？

　　既然大家都花費(fèi)了大價(jià)錢(qián)，自然想要買(mǎi)到好蟹，那么大閘蟹的正確選購(gòu)方法有哪些呢？接下來(lái)，小編就教大家?guī)渍校?/span>

　　1、不要挑看起來(lái)干干凈凈，肚皮雪白的螃蟹，那是剛換殼不久的，要盡量挑老螃蟹，尤其是母蟹，肚皮看著臟臟的，有很多洗不掉的青黑色印記，其實(shí)往往這樣的螃蟹會(huì)比較好。

　　2、用手掂，螃蟹越沉，越壓手說(shuō)明蟹肉越飽滿，如果掂起來(lái)輕飄飄的，那肉肯定不多，蟹黃也少。

　　3、觀察螃蟹蓋的邊緣和臍之間被撐開(kāi)的距離，距離越大，說(shuō)明蟹黃越滿。

大閘蟹

　　2016大閘蟹多少錢(qián)一斤？怎么挑選大閘蟹？相信現(xiàn)在大家心中已經(jīng)有了答案。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入十一月下旬，趁著大閘蟹還沒(méi)有完全下市，趕緊買(mǎi)上一斤嘗一嘗吧，大閘蟹的做法多種多樣，五花八門(mén)，可以做清蒸大閘蟹、豆豉汁蟹、咖喱花蟹，或者起司焗蟹。小編想要提醒一下大家，大閘蟹雖然味道鮮美，但可不要貪吃哦，蟹肉性寒，不宜多食，以免引起腹痛腹瀉的癥狀。

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