重慶火鍋哪家正宗好吃？這幾家本地人公認的火鍋店

重慶火鍋聞名天下，在當今重慶正宗老火鍋加盟市場中，少說也有五千家，這讓很多創業小白無從下手，那么重慶有名的火鍋有哪些呢？接下來，小編就為廣大創業者推薦重慶本地人公認的火鍋店。

渝味楠老火鍋

渝味楠老火鍋始創于1985年，發展至今34年，現如今火鍋加盟店數量多達300多家。

網友點評：菜品分量足還新鮮，店內廚師與工作人員效率是非常的高，鍋底濃郁厚重，麻辣鮮香俱全，是正宗重慶老火鍋的味道。

渝中記憶老火鍋

渝中記憶老火鍋始創于1989年，隸屬于重慶清鼎餐飲管理有限公司，是一家集餐飲開發、火鍋底料產業開發、餐飲文化研究的多元化民營企業。發展至今30年，現如今火鍋加盟店數量有200多家。

網友點評：渝中記憶老火鍋是重慶老火鍋的代表之一，店內裝修簡單大氣，服務員上菜速度很快，每天都是人滿爆棚，不提前預約要吃火鍋就得等倆小時。

孔亮火鍋

孔亮火鍋始創于1992年，發展至今27年，現在已經有200多個加盟店和一個孔亮火鍋牌底料廠。

網友點評：孔亮火鍋在江津人氣很高，菜品新鮮，味道很好，尤其是老年人特別喜愛。

劉家佳碼頭老火鍋

劉家佳碼頭老火鍋始創于1982年，至今為止已經37年，創始人劉家佳傳承爺爺和父親兩輩的手藝，對火鍋調料自有工藝改進，如今劉家佳碼頭老火鍋已經一躍成為重慶老火鍋的前前幾名，加盟店有300多家。

網友點評：劉家佳碼頭老火鍋是重慶非常地道的老牌火鍋了，歷史悠久，鍋底越煮越香，劉家佳碼頭老火鍋的服務也是很出色的，菜品新鮮美味，是一個非常值得吃的火鍋店。

火鍋

火鍋始創于1999年，隸屬于重慶實業集團，現在加盟店已經達到900多家。

網友點評：大火鍋在重慶誰人不知，只不過味道相較之前沒有那么好吃了，外地人推薦三寶。

枇杷園火鍋

枇杷園火鍋不知道什么年份出來的，因其重慶南山枇杷果園瞬間小有名氣。

網友點評：枇杷園火鍋的特色菜品就是特色毛肚、鮮豬黃喉等，菜品是比較新鮮的，但是價格要比其它品牌的火鍋稍微貴一些。

以上就是重慶有名的火鍋店，每個人偏愛的口味是有所不同的，小編個人是比較喜歡渝中記憶老火鍋及劉家佳碼頭老火鍋，去吃過很多次，無論是環境、味道還是服務方面來說，這兩家在重慶老火鍋品牌中算是中上等的。