速凍食品的創立之路在哪里,發展的方向在何處

2014-01-22 17:05:34 來源:91加盟網閱讀：930次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

在產品生產領域不斷創立速凍食品在產品的生產環節很難與競品形成明顯差異,但中小速凍食品企業還是要在產品技術、工藝、口味等方面不斷創立.僅僅靠品牌概念的傳播很難贏得后來競爭優勢,只有品牌力、產品力和銷售力同時推進才能夠成就品牌.

品牌名稱：速凍食品
所屬行業：食品 > 其他
門店數量：70家
投資金額：50~100萬

面對品牌、產品同質化嚴重的速凍食品市場競爭格局,中小速凍食品企業需要專業的消費者需求市場調研,銷售渠道市場調研,競爭對手市場調研,把握消費者對速凍食品的核心需求,找準市場的切入點,差異化的品牌策略、產品策略和市場策略,逐步做強品牌,做大市場規模.

準確企劃認為中小速凍食品企業增加市場份額的營銷策略主要包括以下十一個方面的核心內容:

找準自己產品的核心消費群體一個品牌的產品或一個品類的產品不可能同時適合所有不同年齡、性別、實現目標、職業消費者的需求.中小速凍食品企業要消費者需求定量市場調研來確定自己產品的核心消費群體.將企業的資源集中對準這個核心消費群體傳播,用核心消費群體帶動周邊消費群體的購買.

了解消費者購買速凍食品的核心需求消費者購買速凍食品的動機會很多,但其中包括對速凍食品核心的需求.不同細分市場的消費群體的核心需求可能存在差異.中小速凍食品企業必須準確了解自己產品消費者購買速凍食品的核心需求,包括理性需求和感性需求.也就是說要首先了解消費者為什么買你的產品.

品牌定位重新界定好速凍食品的標準在準確了解目標消費群體的核心消費需求后,根據自己企業和產品的特點、優勢,為自己的產品進行品牌定位,并以該品牌定位重新界定好速凍食品的標準.告訴消費者只有符合該產品定位的才是品質好的速凍食品.比如今麥郎方便面從彈面的品牌定位中延伸出彈面才是品質好的方便面標準.憑借彈面的品牌定位,今麥郎在競爭激烈的方便面市場一舉成名.

提煉出能扎根消費者心中的廣告語還是用今麥郎方便面來舉例.今麥郎是華龍集團旗下的品牌,在方便面市場以彈面的品牌定位為基礎,提煉出了就你彈這樣經典的廣告語.雖然只有三個字,但已與康師傅、統一等知名方便面品牌形成了的市場區隔,快速建立了自己的品牌,有力拉動了產品的銷售.中小速凍食品企業雖然在品牌知名度和產品銷量方面比不過三全、思念、龍鳳、灣仔碼頭這些知名品牌,但在品牌定位和品牌廣告語的提煉等品牌策劃的每個核心環節必須要做到更好,才會給自己的企業贏得更多的市場機會,大限度減少營銷.

系列產品賣點支撐品牌定位和廣告口號有了準確的品牌定位和廣告口號后,還需要進一步根據產品、工藝或技術的特點,消費者對速凍食品的需求歸納、總結出系列產品品牌的利益點,來支撐品牌定位和廣告語.一般情況可以提出6個左右的產品賣點,這樣消費者容易記憶,也能夠與競品形成區隔.

在產品生產領域不斷創立速凍食品在產品的生產環節很難與競品形成明顯差異,但中小速凍食品企業還是要在產品技術、工藝、口味等方面不斷創立.僅僅靠品牌概念的傳播很難贏得后來競爭優勢,只有品牌力、產品力和銷售力同時推進才能夠成就品牌.

產品包裝設計影響消費者的購買消費者購買速凍食品時,產品包裝的差異化在很大程度上會影響消費者的購買.即使開始品牌力不夠,但產品包裝能夠首先吸引消費者,就可能很快形成購買.對于中小速凍食品產品包裝設計的重要程度要大于知名品牌.

產品品質決定消費者重復購買的頻次即使品牌策劃、市場策劃、包裝策劃的再好,產品的品質跟不上,消費者購買以后也很難再形成重復購買.所以產品品質不好,品牌傳播和市場推廣力度越大,企業衰退的速度也會越快.就好像你一直在告訴消費者我的產品品質不好,下次你不要選擇我了一樣.可見好的產品品質是贏得消費者重復購買的前提條件.

沒錢的階段要做產品銷售終端的品牌傳播僅僅靠產品本身與消費者進行溝通很難快速提升品牌和產品銷量.很多中小速凍食品企業在產品銷售終端除了產品銷售外,沒有任何宣傳、促銷品與消費者進行溝通.其實對于正處在發展中的中小速凍食品企業來說,產品銷售終端海報、單頁、POP、促銷品與消費者面對面溝通,花錢很少,宣傳效果會非常直接、.

有錢的時候需要電視廣告拔高品牌整合營銷策劃指的就是在與消費者的每一個接觸點去建立和提升品牌.當中小速凍食品企業發展到一定的階段,手里有了一定的資金,千萬要注重加大品牌的傳播.除了繼續關注產品銷售終端的宣傳外,電視廣告是拔高品牌額優選媒體.以品牌定位和廣告語為基礎,制作一條有創意的TVC廣告片,并選擇適合的電視媒體、適合的時段投放,往往會使企業品牌知名度和產品銷售上一個新的臺階.

沒有人規定你不能成為全國知名品牌大品牌也是從小企業逐步做大的,沒有人規定三全、思念、龍鳳、灣仔碼頭等知名品牌的市場份額永遠要排在前面,也沒有人規定現在的中小速凍食品企業將來不能成為全國性強勢品牌.準確企劃認為專業的品牌策劃、產品策劃、市場策劃和銷售策劃,中小速凍食品企業完全有機會快速增加產品的市場份額,拉近與大品牌的差距.企業只要有這種勇于拼搏,不斷進取的精神在,做大品牌和市場規模就不會是夢想!

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