香港歐德福超市（集團）有限公司 是一家集大型綜合連鎖超市、超市、百貨店及商業地產為一體跨行業經營的中大型企業。旗下設有策劃管理子公司、裝潢工程子公司、廣告設計子公司、電腦軟件子公司、物業管理子公司等。截止2016年底，在全國各個省市擁有50多家萬平方左右的大型店鋪。
超市堅持一切以顧客為中心，堅持便民、利民、惠民，低成本為經營原則，及時了解顧客需求，把滿足顧客需求，作為一項長期的奮斗目標，不斷豐富商品，力求盡善盡美，追求服務品質的不斷提高和為顧客提供價值實現目標。歐德福重視人才的儲備和發展，關注人才的培養和企業文化建設，為他們不斷提供內部培訓、外部學習等多種機會，力求把不錯的員工培養成管理人才，堅持超越自我，追求不凡，不斷壯大管理隊伍和提升管理水平，為企業、社會、家庭培養杰出成員。
購物方便、品種多樣，品類集中，消費與休閑娛樂一體化，為消費者提供“新鮮、便宜、貼心、滿足”的多方面體驗是歐德福的經營理念；辦成社區居民生活購物中心，滿足消費者各項購物所需是歐德福的經營宗旨；依法經營，誠信服務是歐德福的準繩；遵紀守法，合法經營是歐德福的原則。超市無假貨，件件都合格是歐德福的質量。追求顧客滿意，為顧客省錢是歐德福的價格方針。
歐德福連鎖超市堅守“新鮮、便宜、舒適、便利”的消費理念。新鮮：蔬果水產等物品新鮮，還有是裝修效果視覺的明快，日用品服飾等商品本生及品牌選擇上的可靠潮流時尚。便宜：想盡一切辦法從進貨渠道，分銷方式以及營銷費用，行政開支等方面節省資金，提出了“天天平價 始終如一”的口號，并努力實現價格比其他商品更便宜的。舒適：設置了美食街、主題餐廳、專柜及商店街，“兒童樂園”，讓顧客在購物之余享受更多元的休閑時光。部分分店更依照當地顧客的生活習慣，特別規劃了藥房、郵局、便利商店及汽車輪胎維修站，提供更貼心便利的生活服務，賣場內還設有免費飲水機及紙杯。便利：商品不論從種類、價位、品味上能幅度迎合不同需求的顧客，實現一站式的便利服務。
