鵬程冷鮮肉加盟總部設備先進，屠宰生產全套引進德國伴斯生豬屠宰生產線，采用了電腦程序化控制、二氧化碳致暈、蒸汽隧道燙毛、電磁感應式火焰燎毛、二段式預冷排酸、多點同步檢驗等先進工藝；分割生產采用韓國好烤克分割設備生產線；肉制品引進日本、德國、瑞士等國進口設備。
公司產品以“、綠色”為標準，本著“確保100％完善品牌，確保100％完善產品，確保100％完善服務”的理念，從源頭抓起，建立了以“平谷百萬頭商品豬產業化工程”為主的產品系，從生豬養殖到屠宰分割加工，從產品檢驗到本著銷售全過程，嚴格按HACCP體系組織運作。公司生產的鵬程冷鮮肉系列產品，白條、紅條、分割品、調理食品，品種可達250種以上，將會給消費者提供健康、營養、合格的鵬程冷鮮肉，也必將受到廣大消費者的認可和喜愛。
鵬程冷鮮肉擁有海內外的進口商品資源。整個品類結構在圍繞“健康與美”的前提下進行組織，品牌結構科學，商品個性鮮明。來自歐美、日韓等好的化妝品、護理產品、母嬰用品、食品等知名品牌，充分滿足了不同顧客的健康護理需要。
發展壯大后的鵬程冷鮮肉著力打造核心競爭力，在戰略創立、經營創立、管理創立、技術創立等方面不斷取得新突破。鵬程冷鮮肉在全國建起了商品采購網絡，建成了國內大型智能化配送中心，先進的計算機信息系統已經覆蓋了聯華的所有門店，實現了商業管理的自動化。
