2015年全國餐飲突破3萬億元，同比增長11.7%， 且餐飲大生意的時代或已過去， “小而美餐廳”更受消費者追捧，品云南特色砂鍋飯應勢而生，以輕奢、時尚、健康、簡餐為品牌定位，提倡小而美模式做餐飲，深厚消費者的喜愛。數據顯示，2015年餐飲業(yè)零售額實現8886.8億元，同比增長17.7%。2016年1-8月份全國餐飲業(yè)零售額累計6537.6億元，同比凈增884.9億元，增長15.7%，全年增長直逼萬億。業(yè)界普遍樂觀估計，2017年餐飲業(yè)可至1萬3千億。肥碩的市場，巨大的機會，難以抵擋。即使受到金融危機的沖擊，在相關行業(yè)處于微利狀相關數據顯示，餐飲業(yè)近幾年的年消費總額均達到2萬億元，并成為連續(xù)20年實現兩位數增長。
品云南上門教學無經驗，教廚藝、教經營、教做老板，為加盟商提供全天運作方案，教授技巧點餐，為客戶推薦特色菜品。品云南配送醬料無廚化開店,總部供核心醬料。食材由老師到了加盟商當地帶著加盟商去市場購買。較大化提高/增加新鮮、便宜。品云南依托一支多年從事餐飲管理和餐飲研發(fā)的核心團隊，充分發(fā)揮行業(yè)資源優(yōu)勢，一直以專業(yè)的服務素質、真誠的服務態(tài)度為客戶服務，把客戶的滿意作為公司發(fā)展的方向，傾心研發(fā)適應市場發(fā)展的好的餐飲項目。
沭陽品餐飲管理有限公司設有專業(yè)營運指導團隊，根據不同市場情況，提供個性化的專業(yè)指導服務，幫助解決經營伙伴所遇到的經營和技術問題，給經營伙伴提供貼心的服務。為了扶持經營合作伙伴的穩(wěn)步發(fā)展，砂鍋飯總部將提供從市場選址評估、設計裝修、設備安裝、專業(yè)培訓、經營輔導、產品研發(fā)、營運支持等多方面的指導服務及支持。秘料統(tǒng)一配送，量化及規(guī)范細致的操作流程和時間，確保每個店相同菜品口味統(tǒng)一，提高/增加品牌品質，不以被同行模仿。
