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俏江南連鎖餐廳

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

北京
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

2000-01-06
門店總數：

154
投資金額：10~20萬

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俏江南連鎖餐廳加盟介紹

俏江南連鎖餐廳加盟

　　俏江南集團由張蘭女士創始于2000年，總部位于北京，旗下品牌包括

　　俏江南品牌餐廳、蘭(LANClub)和SUBU三大品牌，是具發展潛力、值得信賴的國際餐飲服務管理集團。
　　自成立以來，俏江南集團遵循著創立、發展、品位與健康的企業核心精神，不斷追求品牌的創立和突破，從國貿一家餐廳到北京、上海、天津、成都、太原、南京、青島等30多家店，從高標準的餐廳俏江南到具備世界藝術品味的較好會所蘭，從服務商業精英、政界要員到2008北京奧運會場……歷經八年的健康成長，俏江南集團已經成為了具備發展潛力的國際餐飲服務管理集團之一，并引路著中華美食文化走向國際市場。
　　俏江南品牌餐廳--具備時尚品位和創立理念的高標準餐廳
　　發展簡史
　　俏江南集團旗下的優先個餐飲品牌，2000年4月16日在北京區--國際貿易中心正式成立，并在短短的幾年內得以迅速的發展。
　　俏江南在立足于傳統美食文化的基礎上，勇于突破、大膽創立，將經典中華美食與時尚現代的設計經營理念相結合，不但追求菜品的創立與融合，還在餐廳設計上標新立意，將古典的江南小橋流水進行西式設計，每一間餐廳均采用不同的裝飾風格，并聘請高標準設計師量身定做，以中西合璧、風格各異的餐廳環境，為消費者帶來時尚、健康、高雅的就餐體驗。
　　2006年，俏江南的戰略發展規劃中加入特許經營的業務，俏江南開始將在北京和上海等城市的經營積淀，向國內二級城市展開滲透。同時俏江南也重新調整戰略目標，利用原有的客戶群體和需求進行細分，針對較好服務市場、高端商務餐市場、時尚健康美食市場，將中式商務正餐的菜品、服務、環境和理念推向好。
　　到目前為止，俏江南已在北京、上海等具備商業價值的城市和地段，開設了30多家分店，總營業面積超過七萬平方米，員工超過5000名，僅2007年一年已有逾1100萬商務人士、時尚精英和外籍人士在俏江南用餐。預計2008年還將在全國發展30多家新的連鎖餐廳，并將登陸美國、日本等海外市場。
　　2007年4月，俏江南集團已經與全球知名的航空配餐企業Marfo公司達成合作，俏江南中餐已由Marfo公司送入法國航空公司、荷蘭航空公司，正式開展供餐合作，服務標準與菜品質量開始受到國際的認可。同時，作為北京奧運會的餐飲服務商，俏江南還將在北京奧運期間為奧運場館提供餐飲服務。
　　2007年11月，俏江南被正式認定為""，獲得了單獨在全球范圍內得到國際法律保護的商標標志，也進一步開拓了俏江南在海外市場的發展空間。
　　八年的健康成長，讓俏江南逐步樹立了高端服務的新標準，發展成為具備時尚品位和創立理念的高標準餐廳，并帶領中餐行業向具有國際水準的民族餐飲品牌邁進。

俏江南連鎖餐廳加盟優勢

俏江南連鎖餐廳加盟

　　俏江南以強大的品牌優勢、準確的市場定位和成功的經營經驗為加盟者的經營奠定了合格的基礎，大大降低了創業者的加盟，提高/增加了較高的經營成功率。

　　選址評估
　　協助加盟者對尋店址進行實地考察。對商圈和店址進行調查，評估其開店的可能性，包括營業額預估、加盟額預估、經營損益預估，提供選址參考。
　　設計裝修與設備采購
　　為確保俏江南的統一形象，餐廳的設計由總部指定的設計師設計，然后由總部審核合格的工程隊投標施工；為確保產品的質量，餐廳的設備也由總部協助采購。
　　持續的培訓
　　開業前，總部為加盟者的管理團隊和員工團隊提供相應的培訓。開店后，對加盟商提供持續不斷的再培訓課程，不定期舉行共識會，加強與加盟商的溝通。
　　人力資源支持
　　開業前，總部將協助加盟者進行招募和面試。開店后，加盟商若有額外的人力需求，經與總部協商，俏江南將提供有償支持。
　　營銷支援及策劃
　　除了全國性的營銷活動及廣告之外，針對各地區的不同，俏江南專業的營銷團隊將對加盟商給予額外的協助及指導用以提升單店的營業額。
　　營運督導及協助
　　開業前，總部將協助加盟者制定相關的開業計劃和開業營運安排。開業后，總部還將對加盟店進行適時地檢查和追蹤、制定計劃改進餐廳的營運績效、不定期的組織召開研討會等持續對加盟者提供服務和指導，幫助加盟者達成營運目標。
　　菜品指導
　　為了提高/增加俏江南所有餐廳菜品的標準化和一致性，俏江南將提供所有菜品制作的程序和標準配料。
　　原物料采購與配送
　　俏江南將為加盟餐廳提供統一的調料供應。對于一些生鮮物料，由總部品質提高/增加部門檢驗合格后，加盟者在當地自行采購。調料的配送依加盟餐廳距總部的距離與庫存需求，定期的訂貨，相關的物流管理和運輸費用由加盟者計入營業成本。
　　商品企劃與研發
　　總部行銷及研發部門配合市場需求，對菜品及酒水的組合進行規劃，指定相應的商品價格；根據市場變化，確定商品淘汰與引進，不斷進行新品研發和半成品開發，提高市場競爭力。

俏江南連鎖餐廳加盟條件

　　認同俏江南的企業文化和經營理念
　　誠實守信，沒有犯罪及信用不良的記錄。
　　與俏江南所有品牌沒有利益沖突
　　具有企業家精神，又有很好的企業管理經驗和能力
　　擁有足以加盟此項事業的資本

俏江南連鎖餐廳加盟流程

　　1、咨詢了解：你可以電話，網上等方式進行加盟項目咨詢。
　　2、項目考察：你可以公司考察，進行項目的了解，項目的具體政策和我公司的真實性以及實力給予肯定。
　　3、實體店面參觀：你來公司品嘗產品，再帶您去直營店參觀。
　　4、項目洽談：針對加盟項目進行交流洽談，對于關心的問題和存在的疑慮進行交流。
　　5、簽訂合約：簽訂加盟合同，并繳納合作費用。

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鮑先生

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