重慶地道的老火鍋是哪家呢？外地人都自愿排隊(duì)兩小時(shí)！

重慶的夏季是什么樣子的？當(dāng)然是熱到爆炸啦！

但是今年天氣真是奇怪，變化多端得很，

每當(dāng)感覺(jué)氣溫稍微有所上升時(shí)，

一場(chǎng)夏雨后又開始發(fā)生180度的大轉(zhuǎn)變

天一降溫就想吃點(diǎn)熱乎乎的重慶火鍋

吃火鍋一定不能錯(cuò)過(guò)——重慶情滿山城老火鍋

特色鍋底

一進(jìn)店就能聞到一股濃濃的牛油香味撲鼻而來(lái)

先映入眼簾的便是這豐富多樣的料

足量牛油、各種辣椒、花椒加上多種香料

還沒(méi)落座點(diǎn)菜，饞蟲便已蠢蠢欲動(dòng)！

屠場(chǎng)毛肚

毛肚是有屠場(chǎng)直接運(yùn)送過(guò)來(lái)，中間不超過(guò)3小時(shí)

夾起一塊毛肚放進(jìn)沸騰的辣鍋中

七上八下后趕緊撈起，再沾上制造油碟，

放進(jìn)嘴里，口感爽脆滑渣，

口感鮮嫩的同時(shí)還能吃出淡淡的草香味。

生摳鮮鴨腸

粉粉嫩嫩的鴨腸可以掐出水來(lái)，

就像少女的臉蛋水滑滑的，

鴨腸煮幾秒鐘就可以啦

鴨腸上面蘸滿了鍋底的湯汁，口感很爽脆

一點(diǎn)其他的怪味都沒(méi)得！

噴火牛肉

看一眼就讓人滋滋冒汗的麻辣牛肉，

投提前3小時(shí)研制，表面鋪滿了整整一層辣椒，

鮮紅的海椒捶打在一塊上好的牛肉里面

裹上了鍋底的湯汁之后，辣味又上升了個(gè)等級(jí)

簡(jiǎn)直太過(guò)癮，太巴適了！

玫瑰丸子

說(shuō)到情滿山城火鍋的顏值擔(dān)當(dāng)

就不提不提他們家的玫瑰額安裝

所有丸子都是純手工剁成！

豬肉泥肥瘦得當(dāng)，混合了新鮮的玫瑰花瓣

口感特別又嚼勁、糯糯的，

還帶有一絲絲玫瑰花的芳香。

簽簽上牛肉

用簽子一根一根串起來(lái)牛肉

涮起來(lái)也是十分的超方便

牛肉切得精細(xì)，大小剛剛好

經(jīng)過(guò)腌制后早已層層入味

入口夠麻夠辣，香味加倍濃郁

緊致鮮嫩有嚼勁，脆生生的令人停不下來(lái)！

情滿山城火鍋的環(huán)境充滿了濃濃的巴渝風(fēng)情

復(fù)古的桌椅、大紅燈籠，每個(gè)角落都充滿韻味

在這樣優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境中

吃著麻辣火鍋，吹著空調(diào)，美滋滋~

趕快帶著好朋友約起來(lái)吧！

地址：重慶市渝中區(qū)觀音巖中山一路200號(hào)！