全羊火鍋全新火鍋概念設計模式更體現了把科學知識和現代理念融入傳統美味，使之升華的結晶。歷經幾年的市場運作，“全羊火鍋”具有較高的有名度，深受消費者喜愛。“全羊火鍋”火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血及專業的科學性。全羊火鍋本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發展潮流。
全羊火鍋公司經幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種中藥材香料精心熬制老湯以內蒙古錫盟和烏盟兩地區的5-6個月大的羔羊經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
全羊火鍋，這家的湯汁鮮美，羊肉沒那么大膻味，很新鮮，羊肉、羊雜、可以一樣來一份。久煮之后味道真的很鮮，吃羊肉我比較喜歡點盤芝麻醬搭配著吃，口感更好。全羊火鍋一個鍋4、5個人吃肉夠了，還要點些配菜，大白菜，芍粉絲，豬血，金針菇都不錯。
全羊火鍋，羊蝎子味道很鮮，口感也非常好，吃著火鍋喝著冰啤酒很過癮。湯很鮮也清淡，羊肉味足。冬天的時候喝完湯再啃啃骨頭，很暖和，冬天吃羊還可以祛寒，可以下些青菜，凍豆腐！全羊火鍋羊蝎子混合著配菜，紅紅綠綠的，先喝了點湯，暖暖的，很鮮，一下就把胃口提起來了，抓了塊羊蝎子啃，味道真的不錯，雖然沒多少肉，不過這玩意本來就是來啃骨頭的。
