儒子村粥底火鍋以食品技術開發、食品技術培訓、食品技術轉讓、食品市場調查、餐飲企業管理等為主要經營范圍。儒子村粥底火鍋主要以吃出營養、健康、時尚為經營指導。先后被評為“鄭州十大時尚火鍋”“顧客喜愛的特色火鍋”“河南綠色餐飲企業”“中華餐飲名店”等殊榮。儒子村粥底火鍋采用植物油鍋底配以儒子村粥底火鍋特色養生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現代美食經典。是綠色、養生、時尚、財富的代名詞!儒子村粥底火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節區域局限。