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        十八字牛肉面
        • 加盟行業(yè):

          餐飲 > 拉面

        • 適合人群:

          自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

        • 品牌發(fā)源地:

          上海

        • 經(jīng)營(yíng)模式:

          經(jīng)銷 代理 特許

        • 成立時(shí)間:

          2013-11-21

        • 門店總數(shù):

          41

        • 投資金額:5~10萬(wàn)

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        十八字牛肉面加盟介紹
        十八字牛肉面加盟

          十八字牛肉面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.十八字牛肉面機(jī)密是中藥鹵包,關(guān)鍵的是湯。十八字的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實(shí)有著精工細(xì)做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實(shí)是不會(huì)吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調(diào)出來(lái)的,令人起膩;只有他們的澆頭不時(shí)翻新,出點(diǎn)花樣,可是這多少又有點(diǎn)舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。

          十八字的牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜,讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢似得?吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過(guò)分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過(guò)了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來(lái)的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動(dòng)。

          吃面的來(lái)了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面,丟到長(zhǎng)柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢(shì)很好看,手腕上下顛動(dòng),手臂卻不起伏,隔個(gè)半分鐘,小手臂一揚(yáng),竹笊籬在空中劃過(guò)一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了端到桌上;如果你到十八字,賞了水鏡莊的景,懷了隆中的古,那么千萬(wàn)不要忘了品品十八字的牛肉面。

        十八字牛肉面加盟優(yōu)勢(shì)
        十八字牛肉面加盟

          店面選址

          專職人員協(xié)助你開展店面選址和評(píng)估,讓你輕松而準(zhǔn)確的找到適合經(jīng)營(yíng)的店面。

          裝飾設(shè)計(jì)

          營(yíng)建部為你提供適合您的裝修設(shè)計(jì)方案并提供預(yù)算,便于您結(jié)合總部VI要求并根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況開展店鋪裝修、裝飾工作。

          開業(yè)籌備

          在各店開業(yè)前三天內(nèi),總部將派遣技術(shù)人員到達(dá)店里進(jìn)行朝,在七至十天的開業(yè)支持期為您進(jìn)行技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、管理等方面的言傳身教。

          技術(shù)支持

          公司總部提供標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的制作工藝、量化標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)各地消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行因地制宜的調(diào)整和創(chuàng)立,同時(shí)提供核心醬料配送的“傻瓜”式操作方案,讓您輕松經(jīng)營(yíng)。

          開業(yè)宣傳

          酒好也怕巷子深!小面館做出大事業(yè)的前提之一是經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具備一定營(yíng)銷意識(shí),在擴(kuò)大認(rèn)知度的同時(shí)擴(kuò)大消費(fèi)人群。為此,公司總部結(jié)合多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備了多種促銷宣傳方案,供您在不同經(jīng)營(yíng)階段選擇,持續(xù)提高品牌及單店認(rèn)知度。

          后期服務(wù)

          專職的區(qū)域經(jīng)營(yíng)主管將對(duì)你后期的經(jīng)營(yíng)給予管理指導(dǎo),并不斷優(yōu)化和,讓你的經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單易懂。

        十八字牛肉面加盟條件

          1、要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經(jīng)營(yíng)資格的加盟者,渴望獲得成功。

          2、加盟商應(yīng)當(dāng)高度認(rèn)同十八字牛肉面的市場(chǎng)定位,并且服從公司的安排。

          3、確保經(jīng)營(yíng)成功所具有的租店資金、裝修資金、貨品資金和流動(dòng)資金等。

          4、擁有固定的經(jīng)營(yíng)店面,并且符合公司的要求。

          5、能夠維護(hù)好“十八字牛肉面”的企業(yè)文化,接受十八字牛肉面的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式。

          6、有較好的信譽(yù)和敬業(yè)精神的商業(yè)判斷能力。

          7、有較好的服務(wù)意識(shí),親切、熱情和真誠(chéng)。

        十八字牛肉面加盟流程

          1、了解項(xiàng)目背景。

          2、了解特色。

          3、了解項(xiàng)目加盟前景、項(xiàng)目投入及分析、總部給您的支持等,斟酌是否加盟的可能。

          4、與總部了解合作細(xì)節(jié),簽訂加盟合作合約,繳納費(fèi)用。

          5、安排時(shí)間來(lái)京面議加盟細(xì)節(jié),簽訂加盟合作合約,繳納費(fèi)用。

          6、開業(yè)準(zhǔn)備。

          7、師資及營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)培訓(xùn)。

          8、試營(yíng)業(yè)、正式營(yíng)業(yè)。

        十八字牛肉面加盟動(dòng)態(tài)

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          2025-08-22 17:19:39 來(lái)自 浙江省慈溪市 39.190.22*
        • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;8-10w。

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          2025-08-21 11:23:57 來(lái)自 江蘇省 49.92.168*
        • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;20萬(wàn)左右。

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          2025-08-20 23:26:26 來(lái)自 湖北省黃石市大冶市 58.54.58*
        • 請(qǐng)問(wèn)加盟費(fèi)多少?

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          2025-08-20 21:05:10 來(lái)自 河南省 42.233.170*
        • 加盟費(fèi)多少,一家店下來(lái)多少錢左右

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          2025-08-19 13:45:44 來(lái)自 北京市 61.148.12*
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