山西山寶食用菌生物有限公司創建于2006年，是由煤焦型企業轉型發展而成的,位于山西省汾陽市陽城生態食品園，注冊資本6000萬元。

　　公司以食用菌的種植、加工、銷售、科研一條龍產業鏈全鏈發展，按照“種植標準化、多元化、加工規范化、持續化、銷售一體化、品牌化、科研項目化、實用化”的原則推行規范化原理，以先進行內業者，成為當地政府及業內的一個觀光窗口，成為呂梁、山西及至全國的產業轉型示范單位之一。
　　公司采用國際標準化的管理模式，先后榮獲“汾陽市、呂梁市農業產業化經營骨干龍頭企業”、呂梁市“雙百雙千”重點扶持企業、“513”工程省級重點龍頭企業，全國農業產業化龍頭企業。系列產品QS認證，ISO9001認證，有機認證、HACCP認證，被農業部農產品質量中心評定為“無公害農產品”，已成為比較受廣大消費者歡迎的方便、快捷、營養、健康食品。

　　公司加盟引進國際先進的凍干食品生產技術，建設并完成了“快捷即食食品生產線”、“高營養滋補食品生產線”，其中“一口菇”、“ 蘑菇醬”、“菌湯”系列產品受到了業內人士的一致推崇。生產上述產品，吞吐量日需鮮菇10噸。形成了年產3500噸凍干食品的生產能力，成為山西省凍干食用菌深加工很大企業。