山城石鍋魚加盟介紹
山城石鍋魚是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，石鍋含有大量對(duì)人體有益的鐵離子元素，具有防老祛皺、美食美器、潤(rùn)膚等作用。石鍋魚被稱為天下美食，實(shí)不為過(guò)。香鮮紅艷的湯里，飄著幾片極薄的生姜片，幾棵花椒，和少許通紅油亮燈籠辣椒，擱在麥板石鑄就的石鍋中煨開(kāi)，細(xì)細(xì)爐火，閃爍的藍(lán)焰，稍等片刻，石鍋里的濃湯便悄然地沸騰，漸漸生香。一股悠遠(yuǎn)愜意的清香在你未曾察覺(jué)的狀態(tài)下彌散開(kāi)來(lái)，鮮美異常。
我們的石鍋魚湯是一律的秘方，自有工藝上乘而不貴，更以回味悠長(zhǎng)，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚酒樓所采用，享有"揚(yáng)子江中水，石頭鍋中魚"的美譽(yù)，現(xiàn)已風(fēng)靡于二十多個(gè)省、市，堪稱古今一絕。 我公司將對(duì)加盟客戶免費(fèi)提供山城石鍋魚所使用的各種自有工藝和操作程序。此自有工藝具有養(yǎng)身保健、強(qiáng)筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補(bǔ)中益氣、和中開(kāi)胃的結(jié)果。石鍋魚底湯別具一格的采用新鮮羊骨的煮湯。古訓(xùn)’魚羊?yàn)轷r味之本，山城石鍋魚深解其中三味。
山城石鍋魚就是我們力推的主要品牌，它麻辣適中，香味獨(dú)特，活魚純鮮，其采用青藏高原出產(chǎn)的無(wú)污染青玉石雕琢的石鍋，富含多種微量元素，用其煮食更添一種獨(dú)特的風(fēng)味。 石鍋魚為清乾隆時(shí)期的一道御廚名菜，已延續(xù)至今。
吃過(guò)石鍋魚的人才真正知道其奧妙無(wú)窮，無(wú)以倫比，讓他們贊不絕口。 為了使更多的酒樓擁有這道“石頭鍋”中的神奇美味，我公司將對(duì)加盟《山城石鍋魚》的客戶免費(fèi)提供山城石鍋魚所使用的各種自有工藝和操作程序，尤其以宮廷自有工藝為上乘。此自有工藝起源于清朝乾隆年間，由三十六種中藥和十八種佐料經(jīng)炒、熬(研末入湯)、燉、悶、煮精心配制而成。具有強(qiáng)筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補(bǔ)中益氣、和中開(kāi)胃的結(jié)果。
生活節(jié)奏變快，餐點(diǎn)也發(fā)生了改變，西方的快餐形式受到歡迎。然而對(duì)于西餐，總是有些人會(huì)覺(jué)得吃不習(xí)慣，因此中式快餐出現(xiàn)了，解決了忙碌人們的吃飯問(wèn)題。山城石鍋魚中餐提供不同菜系搭配，選用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。
山城石鍋魚加盟優(yōu)勢(shì)
一、 自有工藝優(yōu)勢(shì)：
石鍋魚絕不是將水煮魚放在石鍋里，山城石鍋魚獨(dú)到的自有工藝工藝造就了其上佳的口感，麻辣鮮香，讓人一食難忘。做石鍋魚一般用鰱魚、草魚，也可以用黑魚、鯰魚、鮭魚等多種魚類，就地選材，不限制。
二、 管理優(yōu)勢(shì)：
山城石鍋魚不需要專業(yè)的廚師來(lái)做，整個(gè)烹制過(guò)程都有炸雞店一樣的量化標(biāo)準(zhǔn)，比如幾克老酒幾克鹽……，這樣一是提高/增加了口味不會(huì)改變，二是技術(shù)由您自己掌握，不用看廚師的臉色，也不怕廚師辭職。
三、 口味優(yōu)勢(shì)：
具有鮮香可口、辣味適度、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。苗族有句民謠："極白極白的，要數(shù)冬天的雪，極甜極甜的，要數(shù)白糖和甘蔗；極香極極的，要數(shù)石鍋魚。"先吃魚，后涮菜。將魚頭、魚骨等墊在石鍋里，上面是做好的魚片，上桌客人先吃魚，下面加火加熱，在吃魚的同時(shí)，就把魚骨、魚頭的營(yíng)養(yǎng)慢火細(xì)燉把營(yíng)養(yǎng)給燉出來(lái)了，加高湯涮菜，喝酒聊天，不亦樂(lè)乎。
四、 成本優(yōu)勢(shì)：
山城石鍋魚，適合大眾消費(fèi)者，讓您體驗(yàn)享受，低檔次的消費(fèi)。智慧之選小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快：店面在50-100㎡即可，設(shè)備智慧之選少，普通的廚房設(shè)備即可，裝修不重豪華，簡(jiǎn)潔大方即可，廚房智慧之選少，不需用專職的廚師，用工少，經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低。
五、 品牌優(yōu)勢(shì)：
我們把山城石鍋魚打造成石鍋魚行業(yè)的金字招牌，以重慶注冊(cè)商標(biāo)的優(yōu)勢(shì)，讓加盟商直接獲益。
實(shí)力后盾 不操心制勝：山城石鍋魚用實(shí)力說(shuō)話，以品牌提高/增加，總部擁有極為豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，將智慧之選降到很小，真正的開(kāi)一店火一店。
項(xiàng)目?jī)?yōu)先 市場(chǎng)需求：山城石鍋魚時(shí)尚蒸汽石鍋在國(guó)內(nèi)尚屬新銳項(xiàng)目，復(fù)合產(chǎn)品線定位5大消費(fèi)人群，實(shí)現(xiàn)四季不錯(cuò)告別淡季。
時(shí)尚健康 理念取勝：山城石鍋魚推出時(shí)尚蒸汽石鍋美食，并在此基礎(chǔ)上對(duì)養(yǎng)生文化進(jìn)行一步升華，獨(dú)特的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，讓同行無(wú)法模仿。
智慧之選靈活 八月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：五種店型按需選擇智慧之選可控，一店頂4店，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)率-200%不等，工序簡(jiǎn)單，出餐快捷，無(wú)需廚房、無(wú)需大廚省人力，當(dāng)甩手掌柜也照轉(zhuǎn)不誤。
山城石鍋魚加盟條件
①有合格經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的公司或個(gè)人
②對(duì)我公司和公司產(chǎn)品及營(yíng)銷政策感興趣
③有適合我銷售公司產(chǎn)品的營(yíng)銷模式
④有較強(qiáng)的信心和責(zé)任心
⑤有長(zhǎng)期合作的決心
⑥有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力
⑦有合格的商業(yè)信譽(yù)
⑧有較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)拓能力
⑨有豐富的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)
山城石鍋魚加盟流程
山城石鍋魚加盟流程
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：加盟商到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟商的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
