傻子張的發展史：

　　傻子張大盤雞總部在哪：河南省周口市扶溝縣白潭鎮

　　傻子張創始人去南方學習.發現南方好多飯店吃飯時只收菜錢。米飯隨便吃，這一個細節引起了他的注意：為什么以精明著稱的南方人在餐飲經營上這么大氣?難道素有豪爽之稱的北方人在餐飲經營上就不能大氣一點嗎?傻子張從南方回來后便做出了“吃大盤雞。米、面、湯不限量，隨便吃!隨便喝!”的嘗試。這方面當時在業內還屬于。推出不到一個月便得到了合格的實現目標.店面生意紅火.顧客爆棚。當時常會聽到這句話“走、走，去這家吃，點個大盤雞，米、面隨便吃"。久而久之，便有人說這家飯店老板傻，不會算賬，估計撐不了多長時間，更多人說這家是傻子飯店。因創始人姓張，于是“傻子張大盤雞"便由此誕生!“隨便吃、隨便喝”的情懷不也伴隨著傻子張大盤雞走過了十幾年的風風雨雨!

　　傻子張大盤雞在成立之初，經過長期去一些大盤雞名地及發源地新疆沙灣實地調研、品嘗、學習，又經過反復研究和嘗試，以融百家之長，并結合豫菜之核心加以川菜之魄，加以科學自有工藝，形成如今獨特口味，以土豆撐盤，吃大盤雞送兩份面的行規，做出了符合河南人口味的“傻子張大盤雞”。“傻子張大盤雞"正式成立于2000跨世紀之年，經營期間深得新老顧客的厚愛，口碑甚好，先后成功開設了多家直營店和連鎖店，并成功在商標局進行了注冊。

　　傻子張的經營理念：

　　新鮮、美味、健康是傻子張的創業宗旨!

　　誠信經營是傻子張的立業之本!

　　上對顧客童叟無欺，下對員工從不拖欠工資是傻子張的誠信之道!

　　傻子張的發展前景：傻子張餐飲將突破傳統模式，打破常規，產生一種全新的服務理念，使美食融多種文化形成于一體，提高餐飲的經營檔次，增加文化含量，營造獨特的餐飲氛圍，擴大餐廳的社會影響。注重“鄉土口味大盤雞”概念，并把“大盤雞”概念化、規范化、系統化。傻子張大盤雞注重“生態、健康、營養”，不單單是口味好。它從原料、制作、裝盤都有自己的理念和要求，不像誰都可以打個牌子就可以做大盤雞。隨著人們對健康、營養的要求越來越高，傻子張將更加全心全意、專業專注為您做好每一份佳肴.在未來將贏得越來越多顧客的歡迎。

　　傻子張大盤雞加盟優勢：

　　1、理念先進的優勢：快樂經營傻子張大盤雞，使我們的風格，我們堅持專業、專注、名至實歸的服務品質，我們具有高度的專一品牌性質，只銷售傻子張大盤雞一種特色主打產品。不會浪費過多精力去經營產品。

　　2、產品獨特絕不上火的優勢：我堅持醫食同源大文化，傻子張大盤雞新品質是有意與人體養生的。

　　3、靈活經營的優勢：以市場為導向，傻子張大盤雞以顧客滿意為目的，萬平米多年如一日的減少教條加盟。扔啊加盟商更加靈活經營。

　　4、技術傳授優勢：免費為您培訓管理骨干。傻子張大盤雞總部技術骨干會堅持、和傳授技術l00%，與此同時，免費傳授公司新菜品助你留住顧客。

　　5、宣傳制定準確的優勢：傻子張大盤雞根據當地市場的規律，因地制宜的制定開業宣傳促銷方案

　　傻子張大盤雞加盟支持：

　　1、公司免費為專賣店的形象與陳列進行專業設計，提供統一VI設計，并派專業人員進行上店指導，以此達到統一的形象標準。

　　2、總部供應一應俱全。一步到位的支援，實現以比較快的速度入市操作。

　　3、公司將提供無微不至并富有實效的專業系統培訓，包括：經營技巧、導購接待技巧、產品專業知識、店面布置藝術、市場預測、店面管理、財務管理等。

　　4、公司將提供快捷、的物流配送，滿足市場一線的供貨需求。

　　5、公司將根據加盟商的年度銷售情況給予不同級別的廣告補貼。

　　6、提供全年節假日店鋪促銷方案，創意與同步，不僅可以提高當地傻子張大盤雞品牌知名度，更有助于提高產品銷量和水平。

　　7、公司將定期派專業營銷人員為客戶進行營銷診斷，適時地調整營銷策略，提高/增加加盟店的良性運作。

　　8、從店面選址到開張營業，公司進行多方面的指導。提供詳細的開業計劃指導書，提供統一風格的裝修方案和樣品支持，協助開展開業慶典活動。

　　9、有市場就會有競爭，大家不怕良性的競爭，但非常擔心惡心競爭。因為惡性競爭，會導致兩敗俱傷，誰也撈不著好處。經營怕惡性競爭，為了避免這些事情，總部會實現嚴格區域保護。

　　對于傻子張大盤雞加盟費用問題，加盟成本至少在13萬元以上。而在不同城市開店，所需要的加盟成本均是不同的。而傻子張大盤雞年加盟加盟費用分析如下：

　　一、縣級城市(80平米)：加盟費3萬元、裝修費2萬元、人工費5.4萬元/年(3人)、設備物料費2萬元、廣告宣傳費1萬元、開業費0.6萬元、水電雜費2500元/月、流動資金1萬元，總加盟不低于15萬元。

　　二、地級城市(100平米)：加盟費3萬元、裝修費5萬元、人工費9.6萬元/年(3人)、設備物料費5萬元、廣告宣傳費1萬元、開業費0.6萬元、水電雜費2500元/月、流動資金2萬元，總加盟不低于25萬元。

　　三、省會城市(150平米)：加盟費3萬元、裝修費8萬元、人工費15萬元/年(3人)、設備物料費8萬元、廣告宣傳費1萬元、開業費0.6萬元、水電雜費2500元/月、流動資金3萬元，總加盟不低于40萬元。