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45度現烙肉餅

加盟費用20~50萬
加盟區域全國
行業分類餐飲小吃
創業人群自由創業在崗投資現有公司增項
公司名稱45度現烙肉餅
成立時間2005-08-18
門店數562
公司地址北京市朝陽區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

45度現烙肉餅加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		75㎡	75㎡	75㎡
45度現烙肉餅加盟基礎費用	裝修費	7.35萬元(980元/㎡*75㎡)	7.125萬元(950元/㎡*75㎡)	6.9萬元(920元/㎡*75㎡)
	經營設備費	11萬元	10萬元	9萬元
	首批進貨費/原料費	1.5萬元	1.4萬元	1.3萬元
	廣告宣傳及開業費	6000元	5000元	4000元
	小計	20.45萬元	19.025萬元	17.6萬元
45度現烙肉餅加盟成本費用	門店租金	1.4萬元/月(6.2元/天/㎡)	1.37萬元/月(6.1元/天/㎡)	1.35萬元/月(6元/天/㎡)
	人員工資	1.36萬元/月(3400元/月/人*4人)	1.28萬元/月(3200元/月/人*4人)	9000元/月(3000元/月/人*3人)
	水電雜費	1300元	1200元	1100元
	流動/儲備資金	8.27萬元	7.96萬元	6.75萬元
	小計	2.89萬元	2.77萬元	2.36萬元
45度現烙肉餅加盟總費用	加盟合計	23.34萬元	21.8萬元	19.96萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

45度現烙肉餅加盟介紹

　　45度現烙肉餅發源于三河、大廠一帶，是很早以前就有的大眾食品。為北京以東夏墊鎮（屬今大廠回族自治縣）楊景祿（別名大麻七）所創制。據傳1770年乾隆皇帝路過此地，曾品嘗過這種肉餅，對其色香味贊不絕口。從此45度現烙肉餅生意大振，至今仍為很多北京人喜愛。

　　近幾年，京城出現許多制售45度現烙肉餅的小飯鋪。有時來半斤肉餅，加一碗綠豆米粥或紫米粥，成為一種風味快餐。45度現烙肉餅源自民間，年代久遠。據說，明初永樂年間曾傳入宮中，成為一種宮廷小吃。自此，身價倍增。制作方法日益精進。以通縣、順義一帶為有名。

　　45度現烙肉餅是京式傳統面食。選新鮮瘦豬肉末500克，甜面醬50克，蔥末250克，香油、鹽、味精、姜末適量，拌勻打開成餡。將面粉1000克加700克溫水或涼水，攪拌揉成面餳，略放使之滋潤。制餅時，預將餅鐺燒熱。把餳好的面搓成條按扁，將肉餡放入包好。再把面劑口朝下搟成一直徑50厘米左右圓餅。搟時要先搟外圓，再搟中間，以免肉餅不均或擠出。將肉餅放在鐺上，適當翻轉，待兩面焦黃后刷油。這樣，個大皮薄餡勻，外焦里嫩，鮮香可口的肉餅就可出鍋。吃45度現烙肉餅，要先切成三角塊，可蘸蒜、醋，配米粥而食。給予充分肯定。將白面粉加入溫水和成面團；將牛肉剁成肉末放入大碗中，加入豆豉、黃醬等調味品拌成餡料。白面團餳后揪成大面劑，用手按扁后加入餡料，制成餅狀。餅鐺燒熱后刷一層薄油，放入餅坯烙至兩面金黃、餡料成熟就成了。無論配腌蘿卜條、腌黃瓜條，還是再熬點粥，皆可稱為家庭春季美食。

　　45度現烙肉餅以牛羊肉為餡，每個大則約500克，小的也足有300克。45度現烙肉餅為北京以東夏墊鎮（屬今大廠回族自治縣）楊景祿（別名大麻七）所創制。據傳1770年乾隆皇帝路過此地，曾品嘗過這種肉餅，對其色香味贊不絕口。從此45度現烙肉餅生意大振，至今仍為很多北京人喜愛。

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45度現烙肉餅加盟店面要求2021-11-04 14:30:14

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加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。