田趣園餐飲管理公司建立于2008年,一直深入食材味道,烹調技法的研究。貫穿“田園拾趣 快樂下廚 食取怡心健康 ”的產品理念。從原材料到廚房,從廚房到餐桌,從餐桌到舌尖,每一個細節的體驗。田趣園經營以新鮮健康的食材、地道湖湘風味,以長沙本味菜為主要特色, 融合地區的特色代表菜, 突出湖南菜系鮮、辣的家常口味的菜式特色為主。出色的產品源于廚師團隊,田趣園所有廚師人員均經過嚴格的品牌菜品特訓,考核上崗。半數以上烹飪師級別門店掌廚,更有大師級名廚蹲店研發,還有聶厚忠等湘菜大師為田趣園顧問。
我公司發展至今已擁有“田趣園”“郭三瘋”“老屋砂鍋”“老哥掌勺”等都已列入湘菜連鎖品牌。成為湖南有影響力的湘菜加盟連鎖品牌,占據同類品牌市場半數以上份額,實現品牌連鎖經營化。各品牌三十余家門店遍布全國各大省市,品牌知名度較廣,品牌美譽度頗高,同時得到各國各地餐飲同行的認同及贊許,得到各省市政府食品相關單位的大力支持與扶助,使得我各品牌得以今天的蓬勃發展。
田趣園曾獲湖南湘菜產業促進會授予“湖南省湘菜產業促進會副會長單位”“五星級家常菜榮譽企業”,“高壓五谷雜糧”和“一品健康涮涮鍋”被授予湖南菜榮譽;湖南省餐飲行業協會授予“湖南餐飲百強企業”“ 加盟連鎖100強企業”;田趣園人員郭建擁有國際認證的亞太美食聯合會、國際御廚協會、世界飯店聯合會、法國美食會、奧食卡盛典授予的“烹飪大師”美譽。
我公司總部集 品牌策劃、廚政管理、市場營運、原料配送、產品研發、人才培訓等六大產業部協作運營,所有門店的正常合理營運,不斷提升和更新從業數據,更好的服務各地加盟運營商。田趣園堅持用心做健康的美食,用情讓顧客歡樂相聚的經營理念。所有客人享受的是健康的美食,分享的是相聚的歡樂。
未來,我公司更致力于傳承與傳播湘菜事業。圍繞湖南本土地方特色菜,既繼承傳統也升華改良傳統。定期學習世界各地先進的餐飲管理與經營模式合理運用其中,開發特色菜式,升級菜品結構,優化管理模式,搭建梯隊提升人才質素。我公司將更好更快的順應市場所需,同時光耀這份事業!