同慶小籠是集團(tuán)旗下快餐品牌，特色產(chǎn)品有蟹黃小籠湯包和蟹黃湯包。以餐飲行業(yè)為主要基調(diào)，以湯包產(chǎn)品為主打內(nèi)容，以安徽為項(xiàng)目發(fā)展重心，向全國餐飲市場進(jìn)軍，現(xiàn)在旗下打造的品牌憑借著味道鮮美、口味獨(dú)特已經(jīng)走進(jìn)市場，并受到了各地消費(fèi)者的歡迎。從同慶小籠品牌店開始經(jīng)營的時(shí)候，就注定了我們的品牌基調(diào)，平價(jià)親民、爭取降低成本多銷將成為我們發(fā)展的重點(diǎn)。近2年歷時(shí)同慶小籠館已經(jīng)在上海和浙江發(fā)展了多家直營店喝加盟店，店店生意興隆。
同慶小籠店是一家有著25年歷史的湯包店，店內(nèi)的每一種美食都是經(jīng)過精心研發(fā)的，味道出眾，營養(yǎng)健康，每天店外都排著長長的隊(duì)伍，可見生意是多么的不錯(cuò)!安徽同慶樓集團(tuán)花重金打造了有實(shí)力的品牌，有著強(qiáng)大的后臺支持和完善的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不懈努力，同慶小籠成為食客心目中的一把好手，也成為加盟商心目中想要加盟的項(xiàng)目。
蟹黃湯包問世后廣受歡迎，加上同慶樓在行業(yè)的地位，引來江南各地酒樓紛紛派人來學(xué)，更被當(dāng)時(shí)蕪湖地方志實(shí)現(xiàn)目標(biāo)記載，成為地方大事之一，從此傳至全國、風(fēng)靡至今。同慶樓小籠湯包經(jīng)過數(shù)年的傳承及數(shù)代大廚在技藝上的不斷完善，個(gè)個(gè)小巧玲瓏、摺皺整齊、宛轉(zhuǎn)如花瓣，軟滑薄韌的同慶小籠皮微微透明隱約可以看見餡心，且皮薄口圓，湯餡分離，以精致鮮美著稱于世，是國內(nèi)正宗的小籠包。
1932年，開業(yè)七年的同慶樓已經(jīng)從蕪湖眾多酒樓中脫穎而出，成為業(yè)界數(shù)一數(shù)二的大店。善做大菜的名聲讓同慶樓成為酒樓翹楚，但當(dāng)時(shí)已經(jīng)是商會會長的吳興周仍然堅(jiān)持百姓路線，雖然菜館門面不大，他還是將一樓大堂全部用于做百姓小食，那時(shí)前樓供應(yīng)同慶小籠、煮干絲、長魚面、酥燒餅、蝦子面、肴肉大面等各色小吃，再做些普通的菜肴單點(diǎn)，由于同慶樓名氣大、牌子硬，很多老百姓都以到同慶樓吃飯為榮，就算只是在一樓點(diǎn)些小食，數(shù)碟小炒，幾杯薄酒，照樣味道、分量十足。
“同慶小籠”有著嚴(yán)格的加盟商培訓(xùn)制度，形成一套完整的工藝流程，真正使標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營和統(tǒng)一的品味成為了快餐的現(xiàn)實(shí)。同慶小籠連鎖發(fā)展的全新一年，4月份外埠連鎖的巨大成功既展示了同慶小籠的獨(dú)特魅力，同慶小籠所在的位置在同行業(yè)中總是生意，因此“同慶小籠”歡迎每一位連鎖商實(shí)地考察。
