新疆吐魯番餐廳是北京很早引進的新疆風味餐廳,于1985年開業。風味獨特,民族特色濃郁,是穆斯林朋友歡聚的重要場所。也是一些伊斯蘭和國外朋友就餐的好去處。本餐廳被原商業部評為一級企業,星級餐館。現又被評為“一級酒家”、“全國綠色餐飲企業”、“北京市愛國衛生先進單”、“全國及首都民族團結進步先進集體”。
本店不但有新疆風味菜肴,而且還有北京清真風味菜系,他們融合了各自特點,學創了一些清真新派菜,挖掘一些傳統菜。豐富了桌面,調劑了口味。 該店特聘請新疆名廚專門料理烤全羊、手抓肉、手抓飯、烤羊肉串、風味羊腿、拉條子等新疆風味菜肴;還聘請北京廚師烹制的海鮮珍饈和清真風味菜肴,不但有炸卷果、煨牛肉、扒羊肉條等一些特色菜,而且還有一些口味清淡的素菜;維吾爾族姑娘不但舉止文雅落落大方,而且還能歌善舞。周到的服務也令到此就餐的顧客為之歡喜,開業近二十年來受到社會各界廣泛的好評。
當下,雖然西餐在也頗受歡迎,但是,要說真正的大眾化餐飲美食,還應該當屬中餐,因為中餐更加符合人的飲食習慣和口味要求。新疆新疆吐魯番餐廳,用本土特色打造出屬于人的特色美食。
新疆新疆吐魯番餐廳,以東北家常菜為主打的特色餐飲,家傳的手藝是醬小土豆,是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆,加上大塊的紅燒肉,配上尖辣椒,配上鮮香菜,味道奇絕。
新疆新疆吐魯番餐廳,餐飲中的知名品牌。新疆新疆吐魯番餐廳,用紅火的發展勢頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強大的生命力!
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