炙子烤肉加盟/正宗的自有工藝配料/操作流程一一培訓(xùn)學(xué)習(xí)

2017-09-29 09:14:54 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：855次友情提示：投資有風(fēng)險加盟需謹(jǐn)慎！

　　老北京炙子烤肉的烤羊肉酥松嫩滑，一點(diǎn)異味沒有。烤牛肉，溢油蕩香，鮮嫩有“賽豆腐”的美稱。

品牌名稱：炙子烤肉
所屬行業(yè)：餐飲 > 烤肉
門店數(shù)量：10家
投資金額：5~10萬

　　炙子烤肉加盟/正宗的自有工藝配料/操作流程一一培訓(xùn)學(xué)習(xí) 地址：北京市豐臺區(qū)111文化產(chǎn)業(yè)園A座

　　老北京炙子烤肉的烤羊肉酥松嫩滑，一點(diǎn)異味沒有。烤牛肉，溢油蕩香，鮮嫩有“賽豆腐”的美稱。芫爆散丹得趁熱吃，脆、嫩。芝麻鴨串百吃不厭；香酥羊腿中菜西做，骨肉分離；白水羊腱子，肉爛湯鮮；山藥大棗做的糖卷果補(bǔ)氣養(yǎng)顏；三不沾，糯香微甜。。羊后腿很嫩，味道腌的剛好，香而入味，肉汁夠足。牛心管很厚實，不過不會老，能咬得動。烤面條好評，是比較粗的手搟面，有嚼勁。烤牛肉、烤羊肉、烤金針菇、平菇都是提前腌制好的，伴上香菜和洋蔥，味道超級贊。魚豆腐腌得也很有味，量大、大，很有老北京的感覺！來這的人基本都是奔著炙子烤肉來的，調(diào)料味道不是那么重，吃的就是肉的原味。每桌都有孜然、辣椒什么的，如果口味不夠，可以自己加。燒餅夾著烤肉，絕了。再配上一瓶北冰洋，地地道道的北京夏天味道！

　　烤肉廣泛借鑒少數(shù)民族和國外燒烤工藝，以中華傳統(tǒng)藥膳理論，養(yǎng)生學(xué)說為指導(dǎo)，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)，歷練十余年成功研制出由幾十種中藥材和多種香辛料配比而成的制造調(diào)料.北京炙子烤肉以其創(chuàng)的翁爐專業(yè)烤具和小罐涮肚徹底解決了傳統(tǒng)制作中普遍存在的油大，飛灰多，口味單一等弊病，制造自有工藝，專業(yè)設(shè)備，制作工藝簡單而獨(dú)特.再加上本身的美食，不僅融合了傳統(tǒng)的美味與營養(yǎng)，更重要的是創(chuàng)立不斷，新品不斷，從而狠狠的抓住食客們的舌尖的同時，也把食客們的心抓在手中，深受廣大消費(fèi)者歡迎.

　　老北京炙子烤肉加盟，加盟更加有扶持。開一家老北京炙子烤肉店，加盟老北京炙子烤肉，總部完善的加盟支持體系，免除了他們的經(jīng)營顧慮，加盟也大大降低。

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