旺角清粥全稱長沙市岳麓區(qū)旺角清粥餐飲有限公司城南路分公司，于2002年3月15日在文藝路口隆重開業(yè)。旺角清粥以全新的管理理念和好的服務(wù)樹立了具有品牌價值的旺角清粥。全國各地要求加盟連鎖經(jīng)營的好消息紛紛而至，不斷地擴大了旺角清粥的知名度和美譽度，成為長沙快餐業(yè)知名品牌。
在四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字，較早見于周書:黃帝始烹谷為粥。
的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉公)用"火齊粥"治齊王病;漢代醫(yī)圣《傷寒論》述:桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。
進入中古時期，粥的功能更是將"食用"、"藥用"高度融合，進入了帶有人文色彩的"養(yǎng)生"層次。
宋代蘇東坡有書帖曰:夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一覺，妙不可言。南宋有名詩人陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生，認為能祛病延年，曾作《粥食》詩一首:"世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致。"從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。

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擁有統(tǒng)一的店面形象以及裝修設(shè)計風(fēng)格，推動終端視覺風(fēng)格統(tǒng)一化建設(shè)，給消費者帶來規(guī)范的認知，使其產(chǎn)生消費信心。奉行品牌制勝法則，致力于品牌文化建設(shè)與完善，成功推出品牌文化系統(tǒng)、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃等系統(tǒng)性品牌建設(shè)。
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對于物料，本店對店內(nèi)所售賣產(chǎn)品物料有著嚴格管控與要求，物料均與業(yè)內(nèi)知名廠商，企業(yè)對店內(nèi)技術(shù)人員的操作要求也有嚴格的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)，提高/增加了售賣到客人口中每一種產(chǎn)品的 確保每一道產(chǎn)品都是健康。
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