關(guān)于螃蟹有很多的吃法，有人喜歡清蒸，有人喜歡爆炒。但是，讓人欲罷不能的，還是肉蟹煲。他的汁吸進嘴里，瞬間感覺味蕾被挑逗了，接下來就要瘋狂的開始攝入胃中。旺蟹就是一個讓人無法拒絕的場所!是以經(jīng)營肉蟹煲、蝦煲、雞爪煲、仔排煲、酸湯魚煲、明蝦煲為主要產(chǎn)品的時尚連鎖品牌，所關(guān)注的客群為23至30歲，但也有18-22歲和30至35歲的消費群體。人均客單價60-70元左右。
旺蟹肉蟹煲每個角落都不失流行酒吧風格，具有重金屬時尚的感覺，突出手繪、霓虹燈等重要的特點，突出螃蟹的裝飾。走進了那紅紅綠綠的世界，瞬間就讓人開始放松。
一道菜的成功，來源于廚師對菜品口味的追求，對食材原材料的高品質(zhì)要求。為了能做出世界上好吃的螃蟹，旺蟹肉蟹煲的廚師數(shù)年探求民間秘方，持續(xù)的口味測試與反饋，不斷加以改良和優(yōu)化，終于做出旺蟹肉蟹煲的招牌肉蟹煲。看到眼前的一大鍋金黃誘人的螃蟹，誰都忍不住拿起筷子大快朵頤。殼脆肉緊，飽滿多汁，美味的醬汁滲入了肥美的蟹肉里，大口吃來，很是過癮。
旺蟹肉蟹煲與三亞人熟知的清蒸蟹不同，它出其不意地跟雞爪、冬瓜、土豆、豆腐等多種食材一起入煲。肉蟹香嫩豐厚，雞爪子相當軟爛，骨頭都快軟了一樣，滿滿的膠原蛋白!鮮甜咸香的醬汁中，微微透出一絲辣味。土豆軟糯香濃、豆腐爽口，冬瓜、豆腐又瞬間讓味蕾變得清爽。能將口味照顧得如此細致，堪稱經(jīng)典;旺蟹牛蛙煲嘬一口，味蕾上的所有毛孔都為這美味打開!白嫩肥美的肉質(zhì)伴隨著醬香呈現(xiàn)在眼前，飽滿的牛蛙肉供乃們舔屏!吸一口鮮美的牛蛙汁幸福感更是蔓延到了舌根!
旺蟹雞爪煲!雞皮綿軟而有光澤，吸收了煲內(nèi)的湯汁，味道鮮美。鍋里的其它食材也能給你滿滿的驚喜。土豆松軟香滑、年糕Q彈入味，滿滿的湯汁讓人回味十足。仔排煲!色澤鮮、香氣四溢、誘人食欲，吃一口在嘴里，酥香帶辣，鮮美適口。酸湯魚煲!壇啟菜香，營養(yǎng)健康;吃嫩滑魚片，品酸菜脆香，再喝醇厚魚湯。嫩滑的魚片，爽脆的酸菜，爽哉!
