加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
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店鋪面積 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ | |
蛙蛙叫干鍋加盟基礎費用 | 裝修費 | 5.5萬元(500元/㎡*110㎡) | 4.95萬元(450元/㎡*110㎡) | 3.52萬元(320元/㎡*110㎡) |
經營設備費 | 18萬元 | 15萬元 | 10萬元 | |
首批進貨費/原料費 | 17萬元 | 15萬元 | 13萬元 | |
廣告宣傳及開業費 | 3000元 | 2000元 | 1000元 | |
小計 | 40.8萬元 | 35.15萬元 | 26.62萬元 | |
蛙蛙叫干鍋加盟成本費用 | 門店租金 | 2.97萬元/月(9元/天/㎡) | 1.98萬元/月(6元/天/㎡) | 1.32萬元/月(4元/天/㎡) |
人員工資 | 1.6萬元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) | |
水電雜費 | 3000元 | 2000元 | 1500元 | |
流動/儲備資金 | 13.71萬元 | 10.14萬元 | 7.56萬元 | |
小計 | 4.87萬元 | 3.58萬元 | 2.67萬元 | |
蛙蛙叫干鍋加盟總費用 | 投資合計 | 45.67萬元 | 38.73萬元 | 29.29萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
“蛙蛙叫”干鍋年代是南京春天食港餐飲管理有限公司的旗艦品牌,蛙蛙叫起源火鍋之鄉四川成都,形成在江蘇南通,創建于南京。
50年代,成都天仙橋后街30號有位廖姓廚師以烹炒干鍋為拿手,端上桌香飄鄰里,聞之不離,食之不去。其子中華金廚、烹飪名家、四川烹飪大師廖國英先生,繼承發揚父親之烹飪技藝,結合現代營養、健康的飲食理念,1998年在成都開設“四合院”火鍋店,悉心鉆研、專營干鍋系列菜品,當家菜干鍋牛蛙,干鍋蟮魚,干鍋鴨唇……以其獨特的口味,風靡蓉城。
2002年蛙蛙叫董事長陳賁先生將干鍋系列引入南通,取名“老房子”專營干鍋牛蛙,同時將四川青城山道家養生、美容、健體的藥膳溶入火鍋,炒出的干鍋牛蛙鮮。香。嫩、辣,與眾不同的口感引來食客盈門,再攀業績新高。
2006年干鍋系列進駐南京,立名“蛙蛙叫”干鍋年代,歷經數年的改革和創立,蛙蛙叫兼容并蓄、博采眾長,吸收中餐之精華,一鍋兩吃領火鍋之時尚,幽雅的就餐環境,使火鍋融入了中餐、快餐的感覺,提升了火鍋的文化內涵。
蛙蛙叫堅持“以誠經商,以誠興店”的經營理念,現今在上海、深圳、沈陽、浙江及江蘇省各地已發展有40多家店,蛙蛙叫擁有大批專業的廚師力量和物資配送中心、人員培訓中心。
2008年蛙蛙叫銷售近億元,作為新的特色餐飲企業,“以人為本,科學發展”的管理思路,堅持在發展中樹立合格的社會形象,2007年由江蘇省廣播電視臺推薦為上榜美食和綠色飯店;2008年授予江蘇誠信餐飲企業;2008年被質量誠信企業協會、品牌價值評估中心、新華報業網授予江蘇省重質量、講誠信、創品牌、三滿意示范單位;江蘇省消費者信得過AAA級品牌企業。