我廚生鮮加盟介紹
我廚是致力于提供都市餐桌一站式解決方案的移動(dòng)生鮮電商，為忙碌的都市家庭解決在家吃飯買、洗、燒消費(fèi)痛點(diǎn)。我廚是業(yè)內(nèi)的具備自行加工生產(chǎn)、規(guī)模化廚房、全自配同城冷鏈等“重運(yùn)作”功能的生鮮電商平臺(tái)。創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)?wèi){借在生鮮加工、供應(yīng)鏈和廚房的十多年深耕經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)創(chuàng)了一套全供應(yīng)鏈運(yùn)作、全品類銷售、主打民生實(shí)惠生鮮和免洗免切凈菜的2C生鮮運(yùn)營(yíng)模式，滿足日常下廚的全品類民生生鮮的同時(shí)，加工增長(zhǎng)扶持了合格的能力，集約化兩段式自行配送達(dá)到了極低的履約成本。目前，我廚含有凈菜、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產(chǎn)、點(diǎn)心速食、乳飲西點(diǎn)、糧油副食多種品類，已成為上海都市家庭在家做飯的高頻選擇。
文化理念
1、解決用戶的真實(shí)痛點(diǎn)，滿足市場(chǎng)剛需。隨著生活方式的變化，越來(lái)越多的都市年輕家庭在家燒菜的頻次越來(lái)越少，我廚認(rèn)為，餐桌不僅是滿足溫飽的場(chǎng)所，更是傳遞健康和愛(ài)的介質(zhì)，所以，我廚的所有產(chǎn)品設(shè)計(jì)，都以滿足都市家庭餐桌需要為出發(fā)點(diǎn)，始終致力于讓都市繁忙家庭輕松下廚、在家吃飯。
2、服務(wù)于大眾，才有更好的價(jià)值。我廚深信，消費(fèi)升級(jí)不是小部分高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)客群的專屬，而要惠及大眾。我廚堅(jiān)持做重的供應(yīng)鏈、努力降低成本，以更低的價(jià)格為客戶提供更好的商品和服務(wù)，這一平臺(tái)的價(jià)值，就是為都市中追求品質(zhì)生活關(guān)愛(ài)家人健康的每位下廚者而存在。
3、產(chǎn)品的美味就是底線。我廚專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，每周精選不同套餐，為顧客健康飲食做好合理規(guī)劃。套餐富含極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，兼具美味可口的特點(diǎn)，讓客戶輕松在家做出大廚級(jí)的菜品。
4、合格的服務(wù)是關(guān)鍵。我廚采用自建物流系統(tǒng)，全程冷鏈確保送達(dá)。更有一鍵退換、自助客服、電話客服等多種售后渠道，提高/增加顧客權(quán)益。
主營(yíng)業(yè)務(wù)
全品類民生食材，包括凈菜、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產(chǎn)、點(diǎn)心速食、乳飲西點(diǎn)、糧油副食共9類。
其中凈菜為我廚“拳頭產(chǎn)品”，其免洗免切，配以料包，開(kāi)袋及烹、可口美味的特點(diǎn)，深得顧客喜愛(ài)。我廚凈菜分為全部家常菜、餐廳菜、家宴菜、川湘菜、寶寶餐、湯羹以及蔬食主義。我廚更有多種超值組合，每周精選多種套餐，每日更新不同團(tuán)購(gòu)商品，供顧客自己進(jìn)行食材選擇，葷蔬搭配營(yíng)養(yǎng)豐富，滿足不同口味需求。
我廚生鮮加盟優(yōu)勢(shì)
廚房，加工增長(zhǎng)：
我廚廚房房占地20000平方米，有一整套完整的工業(yè)體系和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，以技術(shù)為基礎(chǔ)，確保生鮮食品的衛(wèi)生，扶持加工增長(zhǎng)的空間。一邊是自行開(kāi)發(fā)的對(duì)技術(shù)要求很高的MIS系統(tǒng)、自動(dòng)流水線、機(jī)械運(yùn)用，一邊是對(duì)管理要求很高的精益生產(chǎn)排程、JIT要求、勞動(dòng)力安排，廚房具有資本密集、技術(shù)密集、勞動(dòng)密集、管理密集等特點(diǎn)，對(duì)公司的運(yùn)營(yíng)能力要求很高，這也是一般生鮮電商無(wú)力承擔(dān)的重型運(yùn)作。
全品類，一站購(gòu)物：
產(chǎn)品種類齊全，涵蓋千種民生食材，一站式解決都市家庭吃什么和怎么做的問(wèn)題。主要品種包含凈菜、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產(chǎn)、點(diǎn)心速食、乳飲西點(diǎn)、糧油副食9大類。特色凈菜免洗免切，配以調(diào)料包，開(kāi)袋即烹飪，方便快捷。經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師團(tuán)隊(duì)每周研發(fā)新品凈菜，定期更新團(tuán)購(gòu)和套餐樣式，提高/增加美食不重樣。
集中品控提高/增加：
廚房的使命級(jí)任務(wù)在于大限度的做到食材的可控。廚房的品控價(jià)值主要體現(xiàn)在：
1、縮短了生鮮加工后的流通時(shí)間，大限度的保持食材的新鮮和品質(zhì)；
2、集中采購(gòu)，確保貨源一致，全程可追溯；
3、12道標(biāo)準(zhǔn)全程管控。每天進(jìn)行農(nóng)殘測(cè)試、重金屬測(cè)試、酸甜度測(cè)試等一系列檢測(cè)。
4、工作人員每天巡檢，每周全檢所有SKU，確保食材品質(zhì)。
5、生鮮產(chǎn)品種類繁多，儲(chǔ)存和加工要求復(fù)雜細(xì)致，在廚房可嚴(yán)格區(qū)分多個(gè)常溫區(qū)、多個(gè)冷藏區(qū)、多個(gè)冷凍區(qū)。加工區(qū)集切菜、選配、包裝等于一體。分揀區(qū)進(jìn)行商品投遞分揀。核單區(qū)工作人員嚴(yán)格審核每一筆訂單，核單全程攝像記錄。
全程冷鏈，保鮮到家：
我廚自建物流全程專業(yè)冷鏈配送，自有物流團(tuán)隊(duì)和配送車隊(duì)。產(chǎn)品從廚房發(fā)貨，全程冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸。專業(yè)冷藏周轉(zhuǎn)箱，一單一箱，冷藏箱直接送至顧客面前。配送人員統(tǒng)一管理規(guī)范化操作，及時(shí)送達(dá)，當(dāng)面拆箱清點(diǎn)商品，讓顧客享受貼心服務(wù)。
我廚生鮮加盟條件
1.具有獨(dú)立的法人資格，要求公司化運(yùn)營(yíng);
2.具有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)和發(fā)展眼光;
3.有合格的商業(yè)信譽(yù)，不怕苦，不怕累;
4.具有合作意愿和參與經(jīng)營(yíng)管理能力;
5.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;
6.高度認(rèn)同公司的營(yíng)銷理念，愿意與公司快速成長(zhǎng)并取得雙贏;
我廚生鮮加盟流程
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
