味尚煌火鍋隸屬于廣州市餐飲管理有限公司，公司是是集美食研發 、加盟培訓、技術推廣、品牌管理和服務為一體的綜合性餐飲公司。公司設有品牌部、研發部、培訓部、售后部、招商部、設計部和配送部等多個專業化部門，現擁有員工1000余人，大多具有長期的品牌和餐飲管理經驗，組成了一支具有特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、經營管理、出品研發、市場運營、連鎖管理的很好的團隊。公司致力于火鍋、烤肉、港式甜品、法式烘焙、披薩、牛排、特色小吃等餐飲研發和創立，及代理加盟業務的開展，現旗下擁有味尚煌、卡西雅、烤尚宮、甜品一號、酷味派等一系列的知名品牌。以中華獨特的民風民俗與豐富的物產資源為依托，融匯世界各地特色美食精華，潛心研發，創立出特色的美食體系。味尚煌火鍋，把能誘發食欲的兩種美食形式有機組合，味尚煌是排名靠前個將火鍋推廣向全國的開創者。衛生干凈、綠色健康，一百多種菜品，幾十種宮廷蘸料，可燜、可蒸、可烤、可煮，想怎么吃就怎么吃。公司具有多年的經營管理經驗，大陸公司廣州市餐飲管理有限公司擁有完整的培訓和標準化的培訓系統，由具有多年餐廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統的培訓。
公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式，確保連鎖店的管理與運營。公司總部在廣州直營店長期開設強化指導班，培訓內容涵蓋開設和經營甜品一號的基本知識，包括人員分配、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、財務管理以及經營甜品店所應用的特殊技巧程序、營業秘決、技術資料等全面體系。甜品一號的培訓系統分為三大部分：普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓。
