王家沙加盟介紹
王家沙堅持以上海點心為本，又結合江南點心風味變化出新，博采眾長，兼收并蓄，自成一格，形成了小籠、生煎、餛飩、面、糕團、湯團等八大系列，具有海派特色的點心上百種，每天顧客盈門。近年來，王家沙在本市相繼開出了7家分店，在香港也陸續開出了6家分店，并開設了兩家食品加工廠。
王家沙在質量上以鮮取勝，選用的雞肉為當天活殺的草雞，蝦仁均為活河蝦，豬肉采用剛宰殺的豬腿精肉，提高/增加食物新鮮美味，并且服務以笑待客很快在上海灘聚攏了很高的人氣，并形成了蝦肉餛飩、蟹粉生煎、豆沙酥餅、兩面黃這四款特色點心，被稱作王家沙“四大名旦”，成為上海家喻戶曉的小吃標志。-1956年在公私合營計劃政策中，王家沙成為合營企業。經過眾多事故變遷，王家沙的點心依然保持了很高的制作水準，受到了上海各民眾的歡迎。[4]
1980年代后期，王家沙以上海點心為基礎，形成了小籠饅頭、生煎饅頭、餛飩、面、糕團、湯團等八大系列。其中，蟹粉小籠、蟹粉湯團、松糕、八寶飯、棗粒包、蘿卜絲酥餅、蘿卜絲包、蟹粉鍋貼、棗粒湯團、雞蝦肉生煎等十個產品獲得“中華名點名小吃”稱號。
2001年，王家沙改制成立上海王家沙餐飲有限公司，先后兼并了滬西狀元樓、友聯生煎、紅甜心等上海知名點心品牌，在王家沙小吃店中了蟹粉湯團。2000年代后期，王家沙在經營上不斷擴展，對南京西路總店進行了改造，并在上海開設了8家直營連鎖店的同時，又于2002年在香港開出了5家分店，打進香港餐飲市場。2003年，日本電視臺來店拍攝他們手工制作的精彩作，在東京的早間新聞中播出。同年，王家沙將分店開往了日本橫濱。-[5]
2008年，王家沙的點心制作被評為上海市非物質文化遺產。-近年來，王家沙還挖掘了瀕臨失傳的老虎腳爪、梅花糕、油墩子等江南傳統點心，也應季銷售改良過的年糕團、臘八粥、桂花糖粥、香酥餅、青團等傳統點心品種。
蟹粉生煎，生煎饅頭是王家沙賴以成名的傳統點心，是上海十分受歡迎的點心，王家沙生煎為含有豬肉凍的混水生煎，吃口香鮮鹵多。
兩面黃，是王家沙的招牌炒面，也已成為上海炒面的代名詞。面條煎至兩面金黃出鍋，再把蝦仁等料作為澆頭，由此得名，也“稱蝦仁兩面黃”。王家沙的“肉絲兩面黃”曾獲得上海飲食協會的“上海特色面”。
蟹粉小籠包，蟹粉小籠的餡采用新鮮蟹粉、豬肉按照一定比例配以調味料攪拌。坯用精選面粉、水按照一定比例和成，然后用搟棒搟制成圓形的，中間稍微厚，四周稍薄的小籠皮。在包制過程中，要求折裥條紋清晰，餡芯居中不偏，上籠必須開水，成熟不漏底。 蟹粉小籠的大小，丕和餡的重量均有一定的要求。
王家沙加盟優勢
1、王家沙已有多年的運營經驗，公司依托的品牌優勢和技術資源。王家沙品牌具有形象和口碑，十分受消費者與創業者的歡迎。
2、專業化研發團隊，定期推出新品，免費給加盟商培訓新品，使產品豐富化。在同行業中具備的競爭優勢，可以說擁有其他品牌根本就沒有的產品優勢
3、好的產品對技術的要求是較高的，所以總部會經常派出專業人員對加盟商進行多方面的加盟支持。憑借強大的科技開發力量，在設備、產品、技術、服務等方面，始終在同行中保持強大的優勢。
4、一站式加盟培訓體系，創業變得輕松簡單。
5、加盟店全部納入標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務、價格、產品、環境、質量等方面提供進一步指導。規范您的經營管理，提升王家沙的品牌形象。
6、王家沙品牌產品質量可靠、性價比高、服務完善，值得加盟。
王家沙加盟條件
1、具有民事責任能力的自然人或企業法人。
2、具有合格的商業信譽和人格。
3、認同并接受公司的經營理念和品牌價值。
4、具有強烈的創業精神和服務意識。
5、具備相應項目能力和意識。
6、具備一定的經營理念。
王家沙加盟流程
1、初步了解
打電話、在網上留言的形式與總部進行溝通了解。
2、進一步調查
前往總部進行進一步的考察，評估公司實力。
3、提出申請
確定要加盟的加盟商，可填寫《加盟申請表》，向總部正式提出特許加盟申請。
4、確定合作關系
經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立加盟合作關系。
5、選址建店
商圈調查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。
6、店面裝修
裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。
7、總部培訓
總部安排加盟商進行技術培訓，主要培訓內容包括企業文化，經營指導方法以及營銷技能。
8、開業籌備
所有準備工作就緒后，總部進行驗收，之后進行開業計劃的制定。
9、正式開業
擇日開業，公司總部會派工作人員進行全程跟蹤，提高/增加順利開業。
