吳山烤禽，健康美食，看得見的美食。各位朋友，吳山烤雞的香味，來自自然界的香味，請各位朋友趁熱使用，免得口味有出入。吳山烤禽店是位于杭州吳山路62號的一家很有名的烤禽店。由于生意太好了，每一次要去買的時候都要排隊，也難怪，這家的味道實在太好了，讓人流連忘返啊，該餐廳烤好的雞肉外皮酥酥的、香香的，肉質嫩嫩的，味道非常的不錯，吳山烤禽店做的吳山烤雞、素燒鵝、吳山燒雞、烤鴨、燒雞、熏魚，烤雞可謂一絕，做得很好吃，很多的人們喜歡，每天都供不應求，服務態度也是相當的不錯！
吳山烤禽特色服務：是帶頭，可以刷卡，有停車位，提供在線菜單，有下午茶，有夜宵，有送餐。提到吳山烤禽的自有工藝，在吳山烤禽工作多年的宋師傅認為可能就在香料、雞肚子里的香蔥和香菇和鹵水了。作為分店的師傅，烤雞的詳細配料是不清楚的，都是總店調好腌制來運到各個分店來的。
面對現在不錯的吳山烤雞，宋師傅坦言，不錯是一直以來就有的，買個排個十幾分鐘的隊伍是常有的事，但是天天排長龍是吳山總店了。分店總會清閑一些，杭州人還是相信總店，分店的師傅都“羨慕煞”總店的師傅了。
投入市場以來，其“健康的烘烤工藝”、“香而不膩的獨特口味”備受廣大消費者喜愛。其“烘烤非油炸，現烤非留存，自然新鮮”的經營方式，備受人們青睞，現在人不再為了吃飽而是要吃出美味，吃出健康，吃出時尚，面對這么挑剔的吃法。有特色的小吃，必然成為戰無不勝，扶持的朝陽產業。
