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五星橋肥牛火鍋追溯傳統(tǒng),沒有加入任何的香料和添加劑,以原始的方式表現(xiàn)火鍋的麻辣鮮香。五星橋肥牛火鍋鍋底麻辣度因人而異,分為微辣、中辣、特辣,迎合不同消費者的口味需求,牛油香味醇厚,涮菜時吃起很巴味,口齒留香。
五星橋肥牛火鍋用多年的專業(yè)經(jīng)驗和不斷的創(chuàng)立進取。更應會取得社會各界認可(口味才是硬道理),五星橋肥牛火鍋堅信付出就會有實現(xiàn)目標。以成就別人來成就自己是我們永遠的座右銘,五星橋肥牛火鍋紅湯鍋底是依照傳統(tǒng)自有工藝,湯色紅亮、麻辣醇和、口感鮮香。油、底料提高/增加未添加任何色素添加劑,完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。讓客人吃得合格,你我才持續(xù)穩(wěn)定安心。
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五星橋肥牛火鍋兼?zhèn)渎椤⒗薄Ⅴr、香和回甜的基本特色,同時五星橋肥牛火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優(yōu)勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。五星橋肥牛火鍋的食材選用新鮮原材料,并在湯底中加入具有原汁原味的江津青椒,再放入各種調(diào)味香料,新鮮菜籽油,并采用恰當火候烹煮,食后具有回香持續(xù)、麻辣爽口的特點。
五星橋肥牛火鍋表現(xiàn)了飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合,同中求異,異中求和,使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。在民俗風情上,五星橋肥牛火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受,營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。