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小腸陳飯莊

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

北京市
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2010-04-14
門店總數(shù)：

100
投資金額：10~20萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

小腸陳飯莊加盟介紹

　　"京城鹵煮前三名一定有這兒"。在"煤市街上"就能聞到"香味"，"勾"著你往"取燈胡同"里走。湯底"濃濃的"，"回味悠長";小腸收拾得"干凈"，"軟爛入味"，肺頭"很新鮮"，"百吃不厭";火燒和二鍋頭也是"必須"的，"越吃越美"。雖然店家還是一副"大爺做派"，營業(yè)時間也只到"19點30分"，但食客還是"絡(luò)繹不絕"。

　　說起鹵煮火燒，老北京一準(zhǔn)兒會想到“小腸陳”，殊不知這已有百余年歷史、被認(rèn)為只有窮人才會吃的美味卻起源于宮廷。

　　清宮廷中有一道名為“蘇造肉”的菜肴。愛新覺羅·溥杰先生的夫人浩著的《食在宮廷》中介紹，乾隆四十五年（1780年），皇帝巡視南方，曾下榻于揚州安瀾園陳元龍家中。陳府家廚張東官烹制的菜肴很受乾隆喜愛，后張東官隨乾隆入宮，深知乾隆喜愛厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。這九味香料按照春、夏、秋、冬四季的節(jié)氣不同，用不同的數(shù)量配制。這種配制的香料煮成的肉湯，因張東官是蘇州人，就稱“蘇造湯”，其肉就稱“蘇造肉”了。后來傳入民間，加入用面粉烙成的火燒同煮，便成為大眾化的風(fēng)味小吃了。鹵煮出售“蘇造肉”的小販清晨在東華門外設(shè)攤，專為進(jìn)入升平署的官員做早點。民國之后，什剎海一帶的飯館和東安市場的景泉居出售“蘇造肉”有名氣。《燕都小食品雜詠》中有“蘇造肉”的詠詩一首：“蘇造肥鮮飽志饞，火燒湯漬肉來嵌。縱然饕餮人稱膩，一臠膏油已滿衫。”并注說：“蘇造肉者，以長條肥肉，醬汁燉之極爛，其味極厚，并將火燒同煮鍋中，買者多以肉嵌火燒內(nèi)食之。

　　那么“蘇造肉”又是怎么演變成鹵煮火燒的呢？“小腸陳”的創(chuàng)始人陳兆恩當(dāng)時就是售賣“蘇造肉”的。舊社會用五花肉煮制的“蘇造肉”價格貴，一般老百姓吃不起，于是他就用價格低廉的豬頭肉代替五花肉，同時加入價格更便宜的豬下水煮制。沒想到歪打正著，一發(fā)不可收拾地創(chuàng)出了傳世美味。

小腸陳飯莊加盟優(yōu)勢

　　1、品牌形象支持

　　加入小腸陳飯莊便可獲得統(tǒng)一的商業(yè)品牌和統(tǒng)一的店內(nèi)外形象設(shè)計文件、統(tǒng)一的宣傳資料、促銷物品、設(shè)備、店員服裝等經(jīng)營所需物品。

　　2、整店輸出支持

　　總部有很豐富的加盟經(jīng)驗，也很清楚加盟商在各個階段的需求，因此會為加盟商提供一站式的協(xié)助，以整店輸出的模式提供加盟商的穩(wěn)定性。

　　3、免費培訓(xùn)支持

　　加盟小腸陳飯莊，總部負(fù)責(zé)對各合作商進(jìn)行前期免費技術(shù)培訓(xùn)，手冊、專業(yè)資料及會員專區(qū)下載等方式保持技術(shù)培訓(xùn)的連貫性，免費軟件技術(shù)后續(xù)升級。

　　4、物流配送支持

　　總公司負(fù)責(zé)全國統(tǒng)一的產(chǎn)品配送及物流管理，提供物流支持。

　　5、媒體廣告支持

　　小腸陳飯莊公司長期大量推出各渠道廣告宣傳，讓小腸陳飯莊的品牌深入人心，讓經(jīng)營者坐享品牌效應(yīng)帶來的好處。

　　6、市場運營支持

　　市場部根據(jù)加盟商的實際情況，協(xié)助加盟商定期設(shè)立階段性的戰(zhàn)略目標(biāo)，統(tǒng)一市場開拓的戰(zhàn)略規(guī)劃，并提供督導(dǎo)人員協(xié)助加盟商進(jìn)行市場開發(fā)工作。

小腸陳飯莊加盟條件

　　1、認(rèn)同品牌文明，具有合格的加盟心態(tài)認(rèn)識;
　　2、熱衷于加盟事業(yè)的拓展與品牌文明的傳達(dá);
　　3、具有初步的運營管理才能，對行業(yè)有初步的看法;
　　4、具有初步推廣認(rèn)識，有合格的信譽一定的商業(yè)經(jīng)歷;
　　5、認(rèn)可總部的運營理念、運營管理形式，聽從總部的一致管理;
　　6、誠心運營加盟事業(yè);

小腸陳飯莊加盟流程

　　1、撥打加盟電話了解詳細(xì)加盟政策。
　　2、填寫加盟申請資料。
　　3、審核加盟資格，過程約7天。
　　4、店鋪選址與裝修。
　　5、裝修審核。
　　6、開業(yè)大吉。

小腸陳飯莊加盟動態(tài)

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2025-08-30 12:22:14 來自新疆 49.118.181*
王恩德

想加盟

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包女士

請問可以加盟嗎，費用是多少？開一個實體店

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2025-08-18 02:39:14 來自 河南省 42.233.225*

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