梅干菜扣肉餅，又名縉云燒餅，是流行于浙滬，暢行于江左并進(jìn)而隨吃貨的選擇，而傳遍全國各地的一種民間主食類小吃，屬南式有餡燒餅。小哥兒梅菜扣肉餅以爽脆的外殼焦香、豐富的內(nèi)里酥美，芝麻、梅菜、扣肉調(diào)制和諧而迸發(fā)的美味，幸福感讓人分外難舍。經(jīng)過幾代人年艱苦的發(fā)展，以經(jīng)營正宗梅菜扣肉餅，將川味與餐飲特色相結(jié)合，形成特殊口味和風(fēng)格的文化主題餐飲。公司以"發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，致力發(fā)展文化餐飲"為已任的企業(yè)經(jīng)營理念，打破傳統(tǒng)模式，以連鎖經(jīng)營模式進(jìn)行渠道拓展，開創(chuàng)文化餐飲的經(jīng)營新思想，整合資源，大限度的滿足客戶多元化消費(fèi)需求，提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力。
為了實(shí)現(xiàn)’千城、萬店、百億元’的戰(zhàn)略目標(biāo)，小哥兒梅菜扣肉餅公司著力于新品的不斷研發(fā)和推廣，網(wǎng)羅中華名小吃，賦予其更深的文化內(nèi)涵和更大的市場空間。公司遵循以科學(xué)化的管理，標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品運(yùn)作體系。
古法烤：專用烤爐烤制，融入傳統(tǒng)古法烤制和時尚工藝，現(xiàn)做現(xiàn)賣，使得梅菜扣肉餅外交里嫩，香酥可口，百吃不厭，回味無窮。
餡料絕：嚴(yán)選受消費(fèi)者喜愛的餡料，有梅菜扣肉、牛肉餡、鹵肉餡、三絲餡等十多種餡料，滿足不同顧客的的味蕾!人人可以享用美味!
餅皮好：用蕎麥、大豆、玉米、紫薯等多種谷物制作的餅皮，含有谷物各種營養(yǎng)，健康養(yǎng)生，補(bǔ)充能量，外部香脆掉渣，香氣撲鼻!小哥兒梅菜扣肉餅加盟優(yōu)勢和支持
口味多：小哥兒梅菜扣肉餅可以為顧客定制喜歡吃的味道，有麻辣味、香辣味、怪味、清油味等等，滿足男女老少挑剔的口感。
