安徽蝦巢餐飲管理有限責任公司是一家專業從事干鍋火鍋創立、開發、市場策劃、運營推廣的專業 型、知識型企業，公司總部設立在安徽省臺肥市。目前蝦報擁有直營餐廳15家，員工已達500名，200余家合作加盟餐廳，目前餐廳已達300余家，總 數還在不斷不錯簽約增加中”，預計2015年底餐廳總數將突玻400家，分店分布全國各地。
    截止到目前蝦巢餐廳已涵蓋至北京、安徽、江蘇、河南、江西、浙 江、湖北、湖南、山東、山西、河北、遼寧、黑龍江四川、云南等省份以及內蒙古自治區。2016年蝦巢將實現全球化加盟，韓國、俄羅斯、新加坡、菲律賓、泰國等均有意向加盟與總部溝通洽談中。
    公司現已榮獲“特色火鍋名店”、“綠色餐飲企業”、“大眾化十佳品牌企 業”、“時尚健飲十佳品牌企業”，“品牌”、“安徽**影響力餐飲品牌”、“安徽省餐飲協會理事單位”、“安徽十大餐飲連鎖品牌”、“合肥市商標”、“安徽品牌香辣蝦”等榮譽稱號。公司現擁有標準化生產基地，坐落于安徽省肥西縣郊，生產許可編號：QS3401 0307 0243基地已正式投產。

    蝦巢品牌支持：擁有蝦巢品牌5年使用權，總部派專業的選址人員協助商圈調查及租賃談判(確定店面選址》。
    蝦巢裝修支持：提供店面設計布局圖或總部委派指定裝修公司直接裝修。
    蝦巢營運支持：開業前總部派專人前往連鎖店，現場招聘、培訓、服務、規范禮儀，開業前期宣傳、提供開業策劃、活動等；委派廚師長提供技術支持。
    人力資源支持：選派1-2人到總部培訓，培訓時間7-30天（有無烹飪經驗均可）。總部派出店長和廚師（以提高/增加開業口昧和服務統一，助您成功）。