湘村黑豬畜產品加工園,規劃建設年屠宰加工生豬300萬頭及冷鮮肉深加工基地,計劃總智慧之選5.1億元,預計生產總值約為100億。目前一期年屠宰加工100萬頭生豬項目,占地338畝,擁有3萬多平方米廠房已竣工、引進進口生豬屠宰加工設備及生產線已安裝完畢投產運營。
另外,湘村黑豬規劃智慧之選3億元在澄邁縣金馬物流園建設一座年產40萬噸的生物發酵配合飼料廠,采用出色工藝,大力開發生物發酵配合飼料,以降低飼料成本,改善豬肉品質,計劃在2016年前生物配合料年產量達到40萬噸。
湘村黑豬在搭建銷售終端平臺方面:從2012年開始在海口開設了具有一定規模的“海南湘村生態農產品”超市、社區超市及湘村生態黑豬專賣店、在家樂福、萬家等各大型商超也同時設立了“湘村黑豬”銷售專柜。
湘村黑豬在市場反映合格,銷售前景樂觀。在未來1-2年,湘村黑豬將在省內建設10家大型超市旗艦店、200家社區超市及豬肉專柜,銷售體系將覆蓋整個海南省。湘村黑豬不僅僅立足于海南,還積極開拓上海、深圳、北京、天津、廣州等大中型城市市場,建立專業性的生態農產品超市,利用具有海南特色的生態農產品品牌銷售平臺,整合海南及國內外等知名的好的農場品資源和品牌。
湘村黑豬從頭到尾有一條黑皮黑毛的寬帶,其余部分均為白色,在黑白交界處有4-5厘米寬的黑皮白毛的灰色帶,稱為“暈”,故有“烏云蓋頂”之稱。繁殖力高、抗逆性強、耐粗飼、耐高溫、早熟易肥、性情溫順、皮薄骨細、肉質細嫩鮮美等特點。