鮮香烈鵝火鍋從原料選購、鍋底炒制到靚湯熬制等一系列環節鴨十代以嚴格、嚴謹、嚴厲的品控管理體系造就了消費者口碑傳頌的良心品質!鮮香烈鵝火鍋十代秘方，多味中藥入味，嚴格品控管理。是養生好食品。
鮮香烈鵝火鍋以鵝肉為主，鵝肉中脂肪酸熔點低，易于消化、能抵抗神經炎和多種炎癥，還能降低衰老速度。鵝肉中含有豐富的酸，對心肌梗死等心臟病痛有防范作用。適用于體內有熱、上火、體質虛弱、食欲不振、便秘和水腫的人。適宜營養不良，產后病后體虛盜汗、咽干口渴者，養胃生津、止咳、清熱健脾。鮮香烈鵝火鍋鴨香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分，養胃補脾，集美味、養生之大成。雞骨草具有清熱緩緩效效、舒肝散瘀。用于黃疸、胃脘脹痛，急慢性肝炎、乳腺炎、瘰疬等。
鮮香烈鵝紅湯火鍋，麻辣，鮮香，味濃厚。立足傳統麻辣火鍋，鮮香烈鵝具有匠心，及時更新，麻辣適度而不燥烈，味道鮮香而不油膩，湯汁紅亮而不濃稠。
鮮香烈鵝，是以傳統紅湯鹵和宴席清湯鹵兩者結合而改制的火鍋。紅湯鮮香麻辣，清湯滋補養生。能夠滿足不同層次不同年齡段消費者的飲食需求，鴛鴦鍋中融入鮮香烈鵝核心湯料，不但味美而且養生，以食進補，以食養生，盡在鮮香烈鵝。鮮香烈鵝特色養生鵝煲以傳統砂鍋為器皿，輔以新鮮時蔬，搭配上等鵝肉，加入醬汁，將綠色蔬菜的鮮味融入味美鵝肉，出鍋前澆上醬汁，香味撲鼻，垂涎欲滴。
