小胡鴨食品有限責任公司，位于歷史文化名城，東接，南及瀟湘，西連巴蜀，，水路交有助于潤腸通便利。是一家農副產品深加工，以食品為主的民營企業。

　　小胡鴨系列產品采用長湖、原生態養殖一年半以上的土麻鴨，經過嚴格的檢驗檢疫，采用機械化生產，以傳統鹵制工藝，融現代殺菌工藝技術，輔以多種名貴調料精制而成，小胡鴨系列產品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點，享有“荊楚一絕”的美譽。主導產品為小胡鴨及小胡鴨下屬香辣、香酥、五香三大系列產品，真空包裝產品有彩裝、盒裝、套裝。小胡鴨產品先后榮獲“消費者滿意商品”、“第四屆農業博覽會特色農產品”和“十大地方土特名優產品”榮譽稱號，正在積極申報省商標。

　　從個體到企業經過15年的發展，2005年獲得食品生產許可證。為了進一步擴大生產經營規模、完善生產條件、更好地滿足市場需求，2006年9月4日重新登記注冊成立小胡鴨食品有限責任公司,2008年3月獲得食品生產許可證。公司占地面積60畝，建筑面積17000多平方米，員工500多人。現有年加工小胡鴨達到500萬只的自動化生產線一條，現代化鹵制油燙設備5套，500噸冷庫1個，冷藏保鮮車5輛。“小胡鴨”專賣店已經達到150多家，門店形象統一設計，專賣店遍布9個縣(市、區)及等地;現有專業銷售人員約200人，市場逐步拓展，網絡營銷已達大中城市。總經理胡秀容女士2005年榮獲“全國用戶滿意服務明星”榮譽稱號，2009年榮獲州市“十大畜牧女狀元”榮譽稱號。企業2006年榮獲“消費者滿意單位”和“食品衛生信譽度A級單位”，2007年、2008年被認定為“農業產業化市級重點龍頭企業”，現“小胡鴨”已被評為產品、商標。2011年公司被認定為農業產業化省級重點龍頭企業。

　　小胡鴨口味特色：

　　產品主要原材料為江漢平原湖區散養荊江土麻鴨，經過嚴格的檢驗檢疫，采用機械化生產，以傳統鹵制工藝，融現代殺菌工藝技術，輔以多種名貴調料精制而成。小胡鴨系列產品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點，享有“荊楚一絕”的美譽，其特色如下：

　　1、選料獨特。小胡鴨產品全部精選江漢平原水鄉特有的本地良種蛋鴨—荊江鴨(經飼養500天以上的老鴨，飼養周期長，肌間脂肪豐富，加工出來的產品味道醇香)作為主要材料。

　　2、調料獨特。采用300多年制作油燙鴨的宮廷秘方制作，輔以多種配料精制而成。

　　3、工藝獨特。遵循秘方上傳統古法鹵制工藝融現代生物酶技術，精心加工而成。

　　小胡鴨發展大事記：

　　1996年，胡秀容和丈夫王志勇帶著制做油燙鴨的秘方滿懷著對未來的憧憬，從四川老家來到盛產荊江麻鴨的江漢平原創業。

　　2000年胡秀容以自已的頭象和名字向商標局正式注冊"小胡鴨"商標。

　　2004年"小胡鴨"被授予"湖北省消費者滿意商品"。

　　2005年QS論證，"小胡鴨"系列食品獲得食品生產許可證。同年，胡秀容獲得"全國用戶滿意服務明星"榮譽稱號。

　　2006年9月，"小胡鴨"從荊州市福德食品總廠分離出來，單獨注冊為"湖北荊州小胡鴨食品有限責任公司"，王志勇任董事長，胡秀容任總經理。

　　2006年公司被授予"湖北省食品衛生信譽度A級單位"，同年， 公司被授予"湖北省消費者滿意單位"稱號。

　　2007年公司被認定為荊州市農業產業化重點龍頭企業，"小胡鴨"品牌在第四屆農博會上被認定為"特色農產品"。

　　2008年被認定為"荊州市農業產業化市級重點龍頭企業"。

　　2011年獲省級重點龍頭企業。

　　2011年榮獲"湖北省有名商標"湖北省品牌產品"。

　　小胡鴨加盟優勢：

　　1、選址易——菜市場、農貿市場周邊、副食超市專柜或門面、居民小區門面都是好的選擇，店面面積僅需5-20㎡即可。

　　2、加盟小——中小城市較低加盟2-5萬左右即可，在大城市開一家標準店，只需5-10萬元。

　　3、開業快——從選擇項目、技術培訓、選址裝修到產品生產、籌備開業20天內即可完成。

　　4、實現目標快——從客戶跟蹤服務，調查信息反饋顯示，小胡鴨日營業額在2000-12000不等。

　　5、無淡季——產品有特色，公司有實力，不同季節推出不同菜品，提高/增加全年經營無淡季。

　　小胡鴨加盟支持：

　　1、統一培訓，快速上手——小胡鴨鹵菜熟食餐飲連鎖加盟 ，7-10天掌握工藝，輕松入行，快速開店。

　　2、輕松選址，輕松開店——小胡鴨熟食加盟店外賣銷售、店堂銷售結合， 10-15平米就能經營。

　　3、操作簡單，四季熱賣——小胡鴨加盟店無需大廚，方便簡單，口味多樣，南北皆宜，全年旺銷!

　　4、量身定制，營銷先行——小胡鴨加盟總部提供促銷方案，優惠方案，提高/增加營業經營成倍增長!

　　5、媒體投放，廣告支撐——區域媒體支持，小胡鴨小吃加盟，多方面推向創業者平臺!

　　1.有意加盟兼具創業經驗

　　2.合格的地區網絡及市場認知

　　3.具有成功的意志、勤奮及努力奮斗

　　4.能突出個人表現，特別是與人相處

　　5.積極參加全面培訓

　　6.具有成功及曾參與品牌授權營運的經驗

　　7.認同公司的品牌、營運模式、產品

　　1、加盟咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

　　2、實地考察：創業者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

　　3、資格審核：總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。

　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

　　5、繳納費用：創業者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。

　　6、總部培訓：總部安排創業者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

　　8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。