燒烤店比比皆是，為什么惟獨謝記碳烤魚的生意如火如荼?因為謝記碳烤魚在研發過程中始終貫穿了“精益求精”的創立理念，將傳統燒烤千篇一律的口味做得別具一格，其制造/精制燒烤自有工藝，更是眾多商家刺探的目標和食客們津津樂道的話題。隨著時代更新，燒烤行業因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜歡的餐飲方式之一。
燒烤的花樣、品種繁多，有肉類、蔬菜類，甚至連香蕉、蘋果等時蔬水果都是燒烤的新貴。謝記碳烤魚準確把握餐飲市場中燒烤行業當前的經濟發展趨勢應運而生，一經上市就備受關注。
謝記碳烤魚巧妙地迎合了顧客的求新求異消費心理;謝記碳烤魚創了復合調料和特色烤醬應用于燒烤中;謝記碳烤魚烤出來的食品色澤金黃，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香氣撲鼻，吃后唇齒留香，回味悠長。謝記碳烤魚是一種突破傳統的全新餐飲模式，已經被越來越多的追求健康、時尚、個性消費的消費者所接受。
謝記碳烤魚，現已擁有多家直營店，市場已做得很成功！現面向全國誠招加盟，是真正“先直營后招商”項目！謝記碳烤魚精選新鮮活魚，先烤后涮，在注重形美同時，魚肉外焦里嫩、濃郁且不膩；私房青花椒料包經數代人的創立與改良，加入30多種特有香料，翻新出十多種口味。 很多人都喜歡吃烤魚，那種飄香的感覺，那種外脆里酥的口感，那種唇齒交融的快感，真的讓人難以忘懷，回味無窮。謝記碳烤魚烤魚，行業內的特色美味，經典味道，成功俘獲無數消費者們的心。
