相關數據顯示，近幾年，我國的烘焙市場一直都保持著10%左右的增長速度。如今，其市場規模已經達到了千億元，并有望突破萬億元大關。從國內外市場來看，歐美的烘焙市場起步比較早，經過數百年的發展，現已進入了成熟發展期，而的烘焙市場起步較晚，現在正處于穩步增長期。由此可見，我國的烘焙市場前景廣闊，潛力巨大。
現烤現賣蛋糕，是人們選用面粉、新鮮的雞蛋、上等的奶油等食材制作而成的。其整個制作過程，消費者都可以看得見。所以，人們在購買和食用時都會非常合格。
現烤現賣蛋糕總部位于位于深圳市，面積8600多平米，現有員工1500余人，直營店105家，擁有1100平米的培訓學校。現烤現賣蛋糕經過多年努力，已成為全國面包蛋糕店加盟排行榜前十品牌，專注蛋糕店加盟，面包店加盟，面包房加盟方案分析，全程開店支持。開一家蛋糕加盟店，面包加盟店，聯系現烤現賣蛋糕，保創業成功。
現烤現賣蛋糕成立以來，專注烘培20余年，是全國工商聯烘培業公會會員、深圳市零售行業協會會員、深圳市食品行業協會理事單位，先后獲得“誠信經營特許備案企業”、“食品安全自律不錯企業”、“月餅模范企業”、榮譽稱號，且連續六年獲得“深圳市十大月餅”稱號。
現烤現賣蛋糕采用直營和連鎖加盟兩種經營模式，多種規模店面，是適合靈活加盟連鎖的烘培美食項目。“以顧客為導向，提供性價比好產品，服務好每一個顧客，與合作者共同發展，創造雙贏”是我們的宗旨。
