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旋轉烤肉

加盟費用10~20萬
加盟區域全國
行業分類餐飲烤肉
創業人群自由創業在崗投資
公司名稱旋轉烤肉
成立時間2010-07-16
門店數87
公司地址天津市河西區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

旋轉烤肉加盟費用

加盟城市		一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積		90㎡	90㎡	90㎡
旋轉烤肉加盟基礎費用	裝修費	5.4萬元(600元/㎡*90㎡)	4.5萬元(500元/㎡*90㎡)	3.6萬元(400元/㎡*90㎡)
	經營設備費	10萬元	9萬元	8萬元
	首批進貨費/原料費	9萬元	8萬元	7萬元
	廣告宣傳及開業費	2萬元	1.6萬元	1.2萬元
	小計	26.4萬元	23.1萬元	19.8萬元
旋轉烤肉加盟成本費用	門店租金	1.94萬元/月(7.2元/天/㎡)	1.67萬元/月(6.2元/天/㎡)	1.4萬元/月(5.2元/天/㎡)
	人員工資	2.08萬元/月(5200元/月/人*4人)	1.88萬元/月(4700元/月/人*4人)	1.68萬元/月(4200元/月/人*4人)
	水電雜費	600元	500元	400元
	流動/儲備資金	12.07萬元	10.66萬元	9.25萬元
	小計	4.08萬元	3.6萬元	3.12萬元
旋轉烤肉加盟總費用	加盟合計	30.48萬元	26.7萬元	22.92萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

旋轉烤肉加盟介紹

　　旋轉燒烤是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式（Turkish cuisine）。有人把卡巴和沙威瑪（shawarma）及Gyros（Gyros）相提并論，因為數者皆用類似的肉類制成，但實際的作法及形式則有些分別。

　　在18世紀的游記中，卡巴是指一種來自安那托利亞的菜式，主要方式是將羊肉用會旋轉的串子插著，并放在爐上燒烤。在傳統上，這菜式是把羊肉、飯及一種加了牛油及青胡椒的辣汁一起上碟的。

　　而卡巴的原形則為“Oltu kebab”，至今仍在不少土耳其的城鎮中見到。“Oltu”是在Erzurum附近的一個土耳其小鎮。而原形是把肉躺著燒及削下來的厚肉片，用L字型的（Oltu shish）串把肉插著來燒的。而現代卡巴雛型則發明在19世紀土耳其的布爾薩。

　　在今天，卡巴通常是像三文治般用阿拉伯面包夾著來吃，這樣的吃法早在1960年代始于伊斯坦堡。而我們在世界各地也可以吃到的卡巴，則是在1971年的德國柏林發明的，它是把原本的卡巴改良，加上多些沙律及醬料，以求更適合德國人的口味。自1980年代開始，卡巴就成為德國流行的快餐食品了。

　　卡巴的烤肉片有羊肉、牛肉或雞肉，但由于卡巴源于土耳其，作為一個回教，故不會使用豬肉作卡巴的材料。而在發生瘋牛癥事件過后，也曾使過用烤魚作為卡巴的餡料。而一個典型的卡巴三文治則是烤肉片加上生菜絲及土耳其面包而成的。而醬料可選擇辣醬、蒜味酸奶及香草酸奶，而在某些地方，更有用羊、起司、芝士作為餡料的。

　　至于烤肉片的制法，則有下列兩種：

　　正宗及普遍的方法是把一片片的瘦肉片插在一垂直的串上，像一圓柱體般，然后放在紅外線爐邊烤著，偶爾會有些蔬菜，如番茄、洋蔥等放在肉串上，以蔬菜的汁液保持肉片的濕度，減低烤焦的機會。

　　而有些廉價的店鋪則把已調味的肉片及免治肉混在一起，放在普通的爐上燒烤。而這方法不獲鼓勵，而德國更有條例限制免治肉的含量，不可以超過總數的60%。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。