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衢爺香鹵雞

加盟行業：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2008-06-11
門店總數：

63
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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衢爺香鹵雞加盟介紹

　　衢爺香鹵雞對選料特別講究，一律采用鮮嫩活雞，在如今籠養雞為主流時則盡量采用山區散養雞。屠宰嚴格按伊斯蘭教規，并經衛生、動檢部門檢疫合格后方可入選。鹵煮之前，將雞洗凈，一翅插入口腔，使頭部彎回，另一翅折疊，兩腿別起，爪入膛內，呈琵琶狀。然后放入百年老湯中，配以丁香、沙仁、豆蔻、白芷等名貴肉料、碘鹽，以及花椒、大料、小茴香等調味佐料。在煮雞時按雞齡長短定火候。煮好的鹵雞黃里透紅、顏色鮮亮，雞皮油光平展，不破皮、不脫骨、不塞牙、不膩口，久食不厭，老幼皆喜。

　　衢爺香鹵雞的烹制秘訣是配料講究、鹵湯陳老、加工精細、火候適宜。其配料有胡椒、丁香、桂皮、陳皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、蔥、味精等。鹵湯短的也有5年之久，而且每2－3天，就得按需要增添佐料。燒制時一般用文火慢燉，使鹵湯達到似開非開的程度。但也要根據雞的大小、肥瘦、雌雄來決定火勢變化的幅度和成熟的時間。一般來說，當年的小雞通常鹵1－2小時；2年的中等雞需鹵2小時左右；3年以上的老雞需鹵3小時以上。這樣烹制的燒雞，佐料能浸入雞肉內，每逢雞熟，鍋蓋乍啟，濃香撲鼻，沁入肺腑。讓人垂誕欲滴、食欲大開。

　　衢爺香鹵雞在品質方面也都是由三十多種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養成份，可以達到滋養、保健、養顏等。衢爺香鹵雞其實做餐飲，口味好很重要，我們的口味特有，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。衢爺香鹵雞口味多，品種多，以味博天下，以味贏人心。

衢爺香鹵雞加盟優勢

　　1、品牌形象支持

　　免費提供“衢爺香鹵雞”品牌商標、字號的使用權，頒發商標使用許可證書、全套品牌形象VIS系統、統一店面裝修設計CIS方案、統一店內宣傳用品、店員培訓、營銷管理方案等。

　　2、整店輸出支持

　　衢爺香鹵雞已經擁有多家成功的加盟店，擁有豐富的連鎖開店經驗，為您提供一系列的加盟扶持，提高創業穩定性。

　　3、物流配送支持

　　衢爺香鹵雞與多家物流公司都有合作，快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。

　　4、媒體廣告支持

　　必要的宣傳是很重要的，在現代的社會里，要是想讓更多的人知道你的品牌，一定要做廣告，要讓大家耳目一新。衢爺香鹵雞廣告宣傳執行強勢廣告投放力度，市場部在公司不同發展階段推出不同的廣告營銷方案。

　　5、市場運營支持

　　既有品牌的整體營銷方案，也為單個門店進行切合實際的全套營銷幫扶和店鋪管理方案。

衢爺香鹵雞加盟條件

　　1、具有敏銳的市場眼光和商機洞察能力，有從事本行業的熱情。

　　2、雙方溝通交流后能成共識，互相認可支持，愿意保護品牌的知識產權。

　　3、具有一定的資金實力和合法的經營資格，誠實守信，有責任心，有事業心。

　　4、愿接受總部的管理，參加統一的各種培訓，自覺維護品牌聲譽。

　　5、積極配合公司新產品上市和不定期開展的大型促銷活動，并及時反饋市場信息。

衢爺香鹵雞加盟流程

　　1、了解信息

　　詳細瀏覽衢爺香鹵雞加盟信息，向衢爺香鹵雞加盟總部取得聯系進行詳細咨詢。

　　2、實地考察

　　實地考察可分為兩個重要方面：一是到就近加盟店實地參觀考察；二是前往衢爺香鹵雞加盟總部考察并面談。

　　3、資格審核

　　衢爺香鹵雞加盟總部對加盟商進行審核，確認加盟商的合作資格。

　　4、簽約合同

　　加盟商需要與衢爺香鹵雞加盟總部簽訂加盟合同，交納相應的加盟費用后，總部會將衢爺香鹵雞加盟品牌的經營授權給加盟商。

　　5、選址建店

　　評估選址情況，指導正確選址，有需要衢爺香鹵雞加盟總部可派專人赴所在地實地考察。

　　6、店面裝修

　　衢爺香鹵雞加盟總部會根據加盟商提供的店鋪面積，提供不同風格的裝修圖紙，以及對一些設備的調試。

　　7、開業準備

　　衢爺香鹵雞加盟總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。

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趙凱

最好是一萬左右

企業回復

親，感謝您對衢爺香鹵雞的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-08-27 18:54:17 來自中國 39.176.56*
于召武

想在無錫開店

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2025-08-26 17:50:08 來自 新疆維吾爾自治區阿勒泰地區阿勒泰市 49.119.221*
泥

我很喜歡這個項目

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2025-08-26 01:49:32 來自 天津市南開區 60.24.250*
梁群霞

了解一下這個頂目

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2025-08-23 13:00:51 來自 山西省長治市 60.220.121*
冷女士

有沒有線上加盟，就類似賣你們家的產品

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2025-08-21 07:02:08 來自 江蘇省 49.69.219*